編者按：養(yǎng)生茶因其方便、易做，深得各個(gè)年齡段的養(yǎng)生愛(ài)好者喜歡。但是，這些用中藥泡制的養(yǎng)生茶有著中藥的功效和偏性，所以，喝前一定要辨證，喝錯(cuò)了反而會(huì)對(duì)身體有害。那么，養(yǎng)生茶應(yīng)該怎么喝？
養(yǎng)生茶喝錯(cuò)也傷身
西省中醫(yī)院腎病科主任中醫(yī)師王茂泓介紹，大眾喝養(yǎng)生茶要根據(jù)具體癥狀和自身體質(zhì)特點(diǎn)來(lái)調(diào)配。
枸杞菊花茶
枸杞菊花茶甘甜爽口，入肝經(jīng)，可明目。菊花性微寒，有清熱解毒的功效。枸杞藥性平和，養(yǎng)肝明目。兩者泡水有較好的清利頭目、祛火效果，對(duì)風(fēng)熱感冒、高血壓引起的失眠、頭痛有一定的治療效果。但是，由于菊花性寒，脾胃虛寒、陽(yáng)虛、濕氣較重的人不宜喝，經(jīng)期女性、患有風(fēng)寒感冒人也不宜喝。
玫瑰花茶
玫瑰花茶具有疏肝理氣、活血止痛、美容養(yǎng)顏的作用，比較適宜女性服用，同時(shí)對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)也有不錯(cuò)的功效，日?？捎梅兴疀_泡干燥玫瑰花3~5朵即可，也可放入大棗或根據(jù)體質(zhì)與紅茶或綠茶同飲。
但是，玫瑰花茶中含鞣酸比較多，與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，會(huì)導(dǎo)致便秘，所以便秘的人不要喝。另外，玫瑰花茶屬于溫?zé)峄ú蒿嬈贰?duì)于陰虛火旺、實(shí)熱者來(lái)說(shuō)不要飲用，喝得過(guò)多容易導(dǎo)致陰火加重。
桂圓紅棗茶
紅棗性溫味甘，補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神。用于脾胃虛弱、貧血虛寒、食欲不振、疲乏無(wú)力、津液虧損、心悸失眠等輔助治療。桂圓性溫?zé)幔a(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾，對(duì)失眠、心悸、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、貧血等有比較好的療效。兩者合用起到扶正的作用，適合氣血不足的人喝。
但是，桂圓肉性溫，吃了容易上火，建議泡茶的時(shí)候可以將桂圓殼打碎一起泡，可以中和吃桂圓肉帶來(lái)的火氣。另外桂圓紅棗茶，含天然糖分較高，對(duì)腹脹胃脹、胃酸過(guò)多、糖尿病患者不宜，上火發(fā)炎時(shí)也需忌食。
金銀花茶
金銀花性寒，味甘，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的功效。因?yàn)榻疸y花茶比較寒，除肝火比較旺盛經(jīng)常上火的人以外，其他體質(zhì)的人不建議長(zhǎng)期喝。痛經(jīng)患者、體質(zhì)虛寒的患者盡量避免服用。另外，咽喉痛的患者多屬于虛火，金銀花以治療實(shí)火為主，所以，這類患者建議用生甘草泡水喝代替。
薄荷茶
薄荷性涼，味辛，具有疏風(fēng)散熱、清利頭目的功效。主治風(fēng)熱感冒、頭痛、目赤、咽喉腫痛等。薄荷一般不建議單獨(dú)使用，需配伍其他藥材使用。另外，陰虛陽(yáng)亢、血燥及體虛多汗者忌服。
茶喝對(duì)了才養(yǎng)生
喝茶要講究體質(zhì)和方法，只有喝對(duì)了，茶才能起到真正的養(yǎng)生作用。關(guān)于喝茶，以下幾大常識(shí)，你是否知曉呢？
喝茶時(shí)注意水溫別太高。喝茶的水溫至關(guān)重要，茶水溫度應(yīng)介于56℃～60℃，對(duì)健康較為有利。水溫太高，食管黏膜容易受到慢性熱損傷，長(zhǎng)期損傷后會(huì)增大癌變風(fēng)險(xiǎn)。尤其是愛(ài)好抽煙喝酒的人，如果喝熱茶（65℃以上），會(huì)損害食道抵御酒精與尼古丁毒素的能力，患癌風(fēng)險(xiǎn)更高。
每日用茶的量要控制在12克左右。一般來(lái)說(shuō)，對(duì)于有喝茶習(xí)慣的健康人，每日用茶可在12克左右，分3～4次沖泡較合適。愛(ài)喝茶、飲食油膩的人可適當(dāng)增加；孕婦、兒童及神經(jīng)衰弱、心動(dòng)過(guò)速的人要少飲茶或不飲茶。
喝茶需因人而異，因時(shí)而異。不同體質(zhì)的人群所喝的茶也不盡相同。未發(fā)酵茶（綠茶如龍井、碧螺春、毛尖等）具有清熱、利尿、生津等作用，但因?yàn)槠珱?，胃寒或有慢性胃病人群不宜飲。而半發(fā)酵茶（青茶如鐵觀音、烏龍茶等）、全發(fā)酵茶（紅茶）和后發(fā)酵陳茶（黑茶、普洱茶）有消食去滯、助消化、提神等作用，這些茶性味平和，比較適合大多數(shù)人群。
當(dāng)然，喝什么茶除了要看體質(zhì)之外，也要看習(xí)慣。即使體質(zhì)不太適合，但如果喜歡喝某種茶，也可以少量、適當(dāng)?shù)睾纫恍?/p>
喝茶也要與季節(jié)匹配。春夏兩季，可以喝綠茶和烏龍茶，能起到清熱解暑的作用。秋冬季節(jié)，適合喝紅茶或普洱茶，這兩種茶是溫?zé)嵝再|(zhì)的，可以起到驅(qū)寒的作用。
以下四類人不宜喝茶
1.身體虛弱之人不宜喝茶（特別是綠茶）。患有胃潰瘍的病人，茶葉中的茶堿會(huì)影響胃酸分泌，影響潰瘍愈合，從而加重病情。
2.便秘的人不宜飲茶。因?yàn)椴柚械镊匪岷涂Х纫虻任镔|(zhì)能減少胃腸道消化液的分泌，同時(shí)有收斂作用，減緩腸管蠕動(dòng)進(jìn)而誘發(fā)便秘，長(zhǎng)期便秘者飲茶需慎重。
3.兒童和孕產(chǎn)婦不宜喝茶。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，可能影響身體對(duì)鈣、鐵及其他一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可能影響胎兒及兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
4.正在服藥的人不宜飲茶。茶葉中鞣酸會(huì)與含多種金屬離子或含生物堿的藥物在胃中結(jié)合生成難以溶化的化合物，服藥后若飲茶過(guò)多，會(huì)影響藥物吸收。（人民健康網(wǎng)綜合自中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)、中國(guó)婦女報(bào)） |
