推薦專(zhuān)家:中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、全國(guó)中醫(yī)養(yǎng)生專(zhuān)家 劉維忠
點(diǎn)評(píng)專(zhuān)家:甘肅省第二人民醫(yī)院中醫(yī)首席專(zhuān)家 王世彪
血脂水平過(guò)高,可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病,如動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。推薦一個(gè)降血脂的方子,制作簡(jiǎn)單,可瘦身養(yǎng)顏。
具體做法為:取黃豆100克,黑芝麻20克;黃豆洗凈,浸泡水中半天,黑芝麻炒焦研粉;先用黃豆煮粥,粥滾后再加入芝麻粉、鹽調(diào)味即可。每日當(dāng)早點(diǎn)吃。方中,黃豆味甘性平,歸脾、大腸經(jīng),可健脾寬中、潤(rùn)燥消水?!度沼帽静荨酚涊d,黃豆能“寬中下氣,利大腸,消水脹,治腫毒”?,F(xiàn)代研究表明,黃豆含大量蛋白質(zhì)和脂肪,是含多種維生素及礦物質(zhì)的堿性食物。其脂肪有降低膽固醇的作用,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓也很有效。芝麻又稱(chēng)胡麻,性平味甘,有補(bǔ)肝腎、益精血、潤(rùn)腸燥的功效?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》記載,芝麻能“補(bǔ)五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填髓腦、久服輕身不老”。研究表明,芝麻能降血糖,其中的亞油酸可使血中膽固醇含量降低,有防治冠狀動(dòng)脈硬化的作用。兩者合用,具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、滋潤(rùn)皮膚、降血脂血糖、延年益壽等功效作用?!?/p> |