根據(jù)加拿大一項(xiàng)新研究，三文魚中所含營(yíng)養(yǎng)成分能夠令乳腺惡性腫瘤大小縮減60%~70%。
該研究由加拿大貴湖大學(xué)科研團(tuán)隊(duì)組織開(kāi)展。研究人員讓尚在胚胎中的實(shí)驗(yàn)小鼠攝入植物來(lái)源或海魚來(lái)源等不同種類的歐米伽3脂肪酸，并在它們出生后繼續(xù)喂食該物質(zhì)。隨后，他們觀察小鼠患上高度惡性乳腺腫瘤——HER-2型乳腺癌后的病情發(fā)展。此類腫瘤病情較為兇險(xiǎn),容易出現(xiàn)復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移,且生存期較短,臨床預(yù)后（指預(yù)測(cè)疾病的可能病程和結(jié)局，如康復(fù)、并發(fā)癥、死亡等）差。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，三文魚中的歐米伽3能有效壓縮乳腺惡性腫瘤大小的70%。
該研究作者大衛(wèi)·馬教授表示：“此前已有研究發(fā)現(xiàn)，歐米伽3脂肪酸通過(guò)激活免疫系統(tǒng)相關(guān)基因，阻斷腫瘤生長(zhǎng)路徑，可預(yù)防和對(duì)抗癌癥。此次實(shí)驗(yàn)中，小鼠體內(nèi)惡性腫瘤尚未形成之時(shí)，就接觸到不同類型的歐米伽3脂肪酸，這使得我們能夠比較這些不同來(lái)源的歐米伽3脂肪酸對(duì)預(yù)防和治療惡性腫瘤的效果差異。大麻油等植物來(lái)源的歐米伽3脂肪酸想要起到相同的抗癌效果，需要更大的劑量。”
研究人員建議，每周吃2~3次三文魚，可確保歐米伽3脂肪酸的攝取達(dá)到最優(yōu)水平。未來(lái)，他們希望就歐米伽3脂肪酸能否對(duì)抗其他癌癥展開(kāi)研究。▲（瑞 秋）
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