紅薯、土豆、芋頭等雖然都屬于薯芋類食物,但儲(chǔ)存方法并不完全一樣。紅薯、紫薯害怕低溫,儲(chǔ)存溫度小于15℃容易被凍僵,所以不能放冰箱,應(yīng)該放在干燥陰涼處保存。土豆在濕度較高的環(huán)境中會(huì)發(fā)芽,由于冰箱里的濕度較高,所以也建議放在常溫陰涼處。山藥、芋頭等儲(chǔ)存時(shí)沒有太多要求,裝進(jìn)袋子,放在冰箱冷藏室即可。
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