你當(dāng)成寶貝的蟲(chóng)草，真的是冬蟲(chóng)夏草嗎？那可不一定。昨天，省食品藥品監(jiān)管局與食品藥品檢驗(yàn)研究院舉辦2018年食品安全宣傳周廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)，宣傳普及食品、保健食品有關(guān)安全知識(shí)，提醒大家防范食品、保健欺詐和虛假宣傳行為。其中在一塊展臺(tái)前，幾個(gè)透明盒子里裝的幾種蟲(chóng)草就吸引了大家的注意。
江蘇省食品藥品檢驗(yàn)研究院主任藥師馮有龍向大家解釋，目前世界上的蟲(chóng)草其實(shí)有100多種，我們?nèi)胨幍亩x(chóng)夏草主要產(chǎn)自青藏高原一帶，價(jià)格昂貴，因此不法商販造假手段也是層出不窮。在展臺(tái)上展示的除了正品冬蟲(chóng)夏草外，就還有新疆蟲(chóng)草、古尼蟲(chóng)草兩個(gè)品種。新疆蟲(chóng)草長(zhǎng)得像蠶，沒(méi)有冬蟲(chóng)夏草常見(jiàn)的“小尾巴”，而古尼蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草樣子就十分相近了。兩者與正品冬蟲(chóng)夏草差價(jià)巨大，有的古尼蟲(chóng)草還具有毒性，養(yǎng)生不成反而還會(huì)傷身。
這兩種蟲(chóng)草還屬于“蟲(chóng)草”，另一玻璃盒內(nèi)的就是徹頭徹尾的假貨了。馮有龍告訴記者，盒子里裝的蟲(chóng)草，是用玉米淀粉在模具中壓制出來(lái)，然后再上色冒充正品冬蟲(chóng)夏草來(lái)銷售。這種壓模蟲(chóng)草，個(gè)頭、成色甚至看起來(lái)比正品還要好，查看斷面才會(huì)發(fā)現(xiàn)。“我們以前還遇到過(guò)用重金屬鹽溶液來(lái)浸泡蟲(chóng)草使蟲(chóng)草增重的，這種肉眼更難辨別，得用儀器才能監(jiān)測(cè)出來(lái)。”
馮有龍?zhí)嵝?，冬蟲(chóng)夏草鑒別有一定難度，如果真的需要購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草，最好到正規(guī)商店與藥店買(mǎi)，一般會(huì)比較有保障，即使出問(wèn)題也能溯源。市民切莫貪圖便宜，也要警惕旅游場(chǎng)所、街頭兜售等“一錘子買(mǎi)賣(mài)”。 |
