對于吃貨而言，魚肉是很好的蛋白質(zhì)來源，經(jīng)常吃魚不但能降低血脂和膽固醇，還能降低心臟病風(fēng)險。
最近，一份來自美國賓夕法尼亞大學(xué)的研究結(jié)果，再度為“吃魚的好處”找到了“實錘”——每周至少吃魚一次的兒童，比很少吃魚甚至不吃魚的兒童睡眠更好，且智商分?jǐn)?shù)高出四分之一。研究發(fā)現(xiàn)，魚類中富含的ω-3脂肪酸（omega-3s）與智力的改善有關(guān)，也與更好的睡眠有關(guān)。
研究數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，那些每周吃魚不少于兩次的孩子在智商測試中的得分，比那些“很少”吃魚或者“從不”吃魚的孩子高出4.8分；此外魚類攝入的增加還與睡眠障礙減少有關(guān)，等同于直接提升了睡眠質(zhì)量。接下來，研究者希望能進(jìn)一步補充目前的觀察性研究，確定吃魚是否可以導(dǎo)致更好的睡眠、更好的學(xué)習(xí)成績，以及現(xiàn)實生活中其他的實際成果。（記者黃嵐） |
