有些蔬菜嘌呤也高 豌豆菠菜痛風(fēng)患者要少吃

時(shí)間:2017-09-05  來源:人民網(wǎng)  作者:陽湖網(wǎng)

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曾經(jīng),痛風(fēng)也是一種“富貴病”。隨著生活水平的普遍提高,現(xiàn)在,痛風(fēng)已從“富貴病”變成了“尋常病”。痛風(fēng)不僅痛,還會(huì)損害關(guān)節(jié),反復(fù)發(fā)作,患者的生活質(zhì)量會(huì)大打折扣。可是,萬一染上了這種“痛”,有什么辦法可以好過一點(diǎn)呢?

廣州醫(yī)科大院附屬第五醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師歐海寧提醒,痛風(fēng)患者首先在飲食上要遠(yuǎn)離高嘌呤食物,除了動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮這些人們已經(jīng)熟悉的高嘌呤食物,動(dòng)物骨髓也是含嘌呤最高的食物之一,大部分蔬菜、水果不含嘌呤,但是需要注意的是,豌豆和菠菜含有一定量的嘌呤,要少吃;在運(yùn)動(dòng)方面,痛風(fēng)急性期須絕對(duì)臥床休息,休息至關(guān)節(jié)疼痛緩解72小時(shí)后方可恢復(fù)運(yùn)動(dòng)。此外,痛風(fēng)發(fā)作時(shí)用局部冷敷,切忌熱敷。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)/廣州醫(yī)科大院附屬第五醫(yī)院康復(fù)醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師歐海寧

●何謂痛風(fēng)

一種血尿酸增高疾病

首先,讓我們弄清楚究竟什么是痛風(fēng)?歐海寧介紹,痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排泄障礙所致血尿酸增高的疾病。其特點(diǎn)就是高尿酸血癥及由此引起的痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作、痛風(fēng)石沉積、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形,通常好發(fā)于中老年人。

“痛風(fēng)不僅痛,還會(huì)損害關(guān)節(jié),反復(fù)發(fā)作,讓患者苦不堪言。” 歐海寧說,痛風(fēng)急性發(fā)作時(shí),應(yīng)盡早到醫(yī)院風(fēng)濕免疫科尋求??漆t(yī)生的藥物治療。但關(guān)鍵還是需要患者在日常生活中注意預(yù)防急性發(fā)作。

●官方指南

調(diào)整生活方式有助緩解痛風(fēng)

“調(diào)整生活方式有助于痛風(fēng)的預(yù)防和治療。”歐海寧介紹,《2016中國(guó)痛風(fēng)診療指南》指出,痛風(fēng)患者應(yīng)遵循下述原則:

1.限酒;

2.減少高嘌呤食物的攝入;

3.防止劇烈運(yùn)動(dòng)或突然受涼;

4.減少富含果糖飲料的攝入;

5.大量飲水(每日2000 ml以上);

6.控制體重;

7.增加新鮮蔬菜的攝入;

8.規(guī)律飲食和作息;

9.規(guī)律運(yùn)動(dòng);

10.禁煙。

●專家指路

痛風(fēng)發(fā)作時(shí)用局部冷敷忌熱敷

日常生活中,如何遠(yuǎn)離痛風(fēng)呢?歐海寧建議如下:

飲食:多飲水以利尿酸排出

1)忌海鮮、遠(yuǎn)內(nèi)臟,雞鴨豬牛要適量。

2)多喝水,避濃湯,蔬菜水果牛奶好。

解讀:

痛風(fēng)患者的飲食控制非常重要,患者要時(shí)刻牢記遠(yuǎn)離高嘌呤飲食,盡量攝入低嘌呤食物。

1)動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓以及海鮮含嘌呤最豐富,要遠(yuǎn)離。

2)魚蝦類、肉類等食物所含的嘌呤也較高,要少吃。

3)新鮮蔬菜是痛風(fēng)的保護(hù)因素。大部分蔬菜、水果不含嘌呤,但是需要注意的是,豌豆和菠菜含有一定量的嘌呤,要少吃。

4)牛奶、雞蛋基本不含嘌呤,可以放心吃。

5)多食堿性食物,別喝過濃的湯,但要多飲水,保證每日總?cè)胨吭?000~3000ml,以利尿酸排出。

6)中老年痛風(fēng)患者的飲食以控制在正常人食量的80%為宜。

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