中醫(yī)認(rèn)為，夏季食補(bǔ)重在健脾利濕，開(kāi)胃消食，藥粥療法，可補(bǔ)充氣候炎熱丟失的水分，又可護(hù)養(yǎng)脾胃。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗粥，既能養(yǎng)生還能輕松驅(qū)病。尤其是對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，夏季來(lái)上一碗養(yǎng)生粥讓你氣色紅潤(rùn)，喝出如水肌膚。那么夏季養(yǎng)生喝什么粥好呢?
山藥枸杞粥
取粳米150克，山藥200克，枸杞50克，白糖適量。將粳米洗凈，山藥去皮洗凈切小塊，文火熬煮30分鐘成粥狀即可。此粥綿軟爽口，能消除疲勞、補(bǔ)血明目。
桂圓粟米粥
桂圓肉15克，粟米100~200克。洗凈后兩者同煮，先用武火煮開(kāi)，再用文火熬成粥。桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。
木耳大棗粥
取香糯米150克，黑木耳30克，大棗20顆，葡萄干、冰糖適量。將木耳浸泡半天撕碎，然后用粳米、大棗煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖，煮沸后成粥。此粥能潤(rùn)肺生津，滋陰養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)血，補(bǔ)腦強(qiáng)心。(云南省第一人民醫(yī)院中醫(yī)肛腸科護(hù)師 余江艷) |
