人民網(wǎng)北京7月19日電 （記者申少鐵）沒有全民健康，就沒有全面小康。近年來，我國人民生活水平不斷提高，營養(yǎng)供給能力顯著增強(qiáng)，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，但當(dāng)前仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)健康生活方式尚未普及、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。為提高全民營養(yǎng)水平，國務(wù)院辦公廳近日正式印發(fā)實(shí)施《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017—2030年）》（以下簡稱《計(jì)劃》）。國家衛(wèi)生計(jì)生委副主任金小桃19日在國新辦新聞發(fā)布會上介紹了《計(jì)劃》的有關(guān)情況，并答記者問。
金小桃介紹，《計(jì)劃》以問題、目標(biāo)、需求、創(chuàng)新為導(dǎo)向，部署七項(xiàng)實(shí)施策略和六項(xiàng)重大行動，覆蓋全人群、生命全周期的營養(yǎng)和健康，著力滿足國民健康需求提升獲得感，充分應(yīng)用大數(shù)據(jù)和信息化助力營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，促進(jìn)形成“大營養(yǎng)、大健康、大融合、大發(fā)展”格局?！队?jì)劃》要求，地方各級政府要將國民營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施情況納入政府績效考評。
《計(jì)劃》注重解決貧困地區(qū)中小學(xué)生的營養(yǎng)問題。中小學(xué)生正處于長身體的階段，所以營養(yǎng)的供給和保證、營養(yǎng)的均衡和科學(xué)非常重要。目前，還有一些中小學(xué)在營養(yǎng)午餐的供應(yīng)方面做不到專門供應(yīng)。“我們和教育部將全面推動營養(yǎng)午餐的落實(shí)，并對營養(yǎng)午餐的標(biāo)準(zhǔn)和具體的供給方式進(jìn)行相應(yīng)規(guī)定，例如營養(yǎng)包的問題，比如營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的情況，對于青少年來說，在有限的資金里怎么樣做到既可口，又能夠提供相對營養(yǎng)更充分的午餐。”金小桃說。
培育營養(yǎng)和健康管理人才是《計(jì)劃》的一個(gè)重要方面。“相對于13億多的人口總量，我國營養(yǎng)健康人才很缺乏。”金小桃介紹，人社部、教育部、衛(wèi)計(jì)委等部委將共同發(fā)力抓好教育培訓(xùn)等相關(guān)計(jì)劃。
《計(jì)劃》加強(qiáng)對食品營養(yǎng)的評估與標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。“通過開展食品安全的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估，來了解它的營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)價(jià)值。”國家衛(wèi)計(jì)委食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司司長劉金峰介紹，要制定營養(yǎng)健康標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)要按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和加工，保持它的營養(yǎng)成分不損失、不降低。另外，通過開展風(fēng)險(xiǎn)交流和科普宣教，同時(shí)加強(qiáng)營養(yǎng)標(biāo)簽工作，讓公眾知道如何選擇和識別營養(yǎng)食品、食用營養(yǎng)食品。
“近幾年來，衛(wèi)計(jì)委按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測評估的要求，建立大量食品安全標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)監(jiān)測食品暴露量、食物消費(fèi)情況和各個(gè)省區(qū)的相關(guān)狀況，包括膳食調(diào)查都做了很好的基礎(chǔ)準(zhǔn)備。”金小桃說，預(yù)計(jì)在2020年前會把國民消費(fèi)最多食品的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)逐步建立完善，達(dá)到生產(chǎn)有標(biāo)準(zhǔn)、飲食有標(biāo)準(zhǔn)、臨床有標(biāo)準(zhǔn)。 |
