原料：海帶5克、枸杞10克、燕麥片50克、豆?jié){300毫升、蜂蜜適量。
做法：1.海帶及枸杞洗凈泡軟，海帶切成小片，放進沸水焯1~2分鐘，瀝水備用。2.海帶放涼后，拌入枸杞和麥片，放進攪拌機里。3.把一半豆?jié){加入攪拌機內(nèi)攪拌。4.最后放入余下的豆?jié){和蜂蜜，把混合物攪拌均勻即成。
營養(yǎng)價值：這道早餐適合上班族，尤其是需要控制體重的人。麥片能提供熱量，升糖指數(shù)較低，能量可緩慢釋放，讓人整個上午都能集中精神。豆?jié){可用低脂奶替代，都能提供蛋白質(zhì)，使飽腹感持續(xù)至中午。海帶中的硒和枸杞中的胡蘿卜素都具有抗氧化功效。海帶和枸杞屬于堿性食物，有助中和酸性食物(如肉類和面條)，使人體內(nèi)的酸堿值平衡，腸道也更暢通?！?/span> |
