春季雖然氣溫回升了，但是白天與晚上的溫差還是比較大，加上春季萬物復(fù)蘇，百花齊開，花粉彌漫，過敏原增多 , 刺激人體的呼吸道就會產(chǎn)生咳嗽、咯痰等癥狀。春季咳嗽應(yīng)該怎么辦？其實(shí)可以通過飲食進(jìn)行止咳養(yǎng)肺，多吃蘿卜、銀耳等食物。
春季止咳養(yǎng)肺吃什么？
咳！咳！咳！想要止住咳嗽，可以吃些潤肺化痰，生津止咳的食物，下面為大家推薦 5 種常見食物。
銀耳
可做菜肴或燉煮食用，例如與百合或櫻桃加冰糖做羹。潤肺化痰、養(yǎng)陰生津，可治療陰虛肺燥、咽干口渴等癥。
蘿卜
生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽；若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。具有清熱化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
柿子
鮮柿生食能改善咳嗽痰多、虛勞咯血紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等。柿子所具有的潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅(jiān)的功效。
百合
百合熟食或煎湯，對治療肺癆久咳、干咳咽痛等呼吸系統(tǒng)疾病有一定效果。
荸薺
荸薺可配以蓮藕榨汁共飲。具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽等。
春季止咳養(yǎng)肺藥膳推薦
了解了春季止咳吃什么好后，接下來再為大家推薦幾道美味養(yǎng)肺止咳的藥膳，做法都非常簡單，大家可以學(xué)著做一做。
紫蘇粥
紫蘇葉 15 克、粳米 100 克、紅糖 25 克。紫蘇葉與粳米放入鍋內(nèi)武火燒沸后文火煮 35 分鐘，加入紅糖即成。有疏風(fēng)散寒之功效，適用于春季風(fēng)寒感冒食用。
核桃粥
核桃 50 克、粳米 100 克、冰糖 100 克。先將核桃仁用沸水浸過、去皮，切成米粒大小，待米煮開花時加入，同時加入冰糖，熬煮成粥食用。具有補(bǔ)腎壯陽、健脾益氣之功效。
山楂核桃茶飲山楂 50 克、核桃仁 150 克、白糖 100 克。先將核桃仁浸泡 30 分鐘，洗凈，加少量溫開水磨成茸漿后稀釋待用；山楂洗凈加適量水在中火上煎熬三次，過濾去渣取濃汁；把鍋洗凈置于火上，倒入山楂汁和白糖攪拌，待溶化后倒入核桃仁漿，邊倒邊攪勻，燒至微沸即成。具有補(bǔ)肺腎，生津液之功效。適于肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、津虧口渴、便干、食滯納差等癥。
冰糖燕窩粥
燕窩 10 克，大米 100 克，冰糖 50 克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約 1 小時，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
白果燉銀耳
白果 20 克、銀耳 30 克、冰糖 15 克。將白果銀耳放入燉鍋內(nèi)加水適量，中火燒沸，再用文火燉煮 1 小時，加入冰糖即可。有滋陰潤肺定喘止咳之效。適用于陰虛咳嗽、遺精、小便頻數(shù)等癥。
鮮梨貝母
鮮梨 500 克，貝母末 6 克，白糖 30 克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起來放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。清熱化痰，散結(jié)解表。治療咳嗽或肺癰，癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
大家在用飲食止咳養(yǎng)肺的同時，還應(yīng)該做好日常保健，才能讓身體保持健康。 |
