“味”愛(ài)護(hù)航——學(xué)校食堂大揭秘 第一站：科教城初中 |
| 時(shí)間：2024-12-20 20:35:34 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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武進(jìn)區(qū)融媒體中心主持人
盛卉：俗話說(shuō)民以食為天，對(duì)于學(xué)生而言，學(xué)校不僅是學(xué)習(xí)知識(shí)的地方，更是日常生活的溫馨港灣，武進(jìn)教育一直以來(lái)高度重視學(xué)校的食堂管理，今年新學(xué)期，更是對(duì)全區(qū)122所學(xué)校食堂進(jìn)行了管理模式的改革，通過(guò)公開(kāi)招標(biāo)的方式，確定了一批信譽(yù)好、食材質(zhì)量高、保障服務(wù)好的食材供應(yīng)企業(yè)，為學(xué)校食材的供應(yīng)商。
今天開(kāi)始，我們將特別推出“味”愛(ài)護(hù)航計(jì)劃，每次會(huì)隨機(jī)抽取一所學(xué)校進(jìn)行探秘，孩子們到底吃得如何？我們眼見(jiàn)為實(shí)，先來(lái)抽簽選出今天的學(xué)校，現(xiàn)在我們就來(lái)到了常州市科教城初級(jí)中學(xué)，這所新學(xué)校，在2023年9月第一次對(duì)外招生，今年也是學(xué)校辦學(xué)的第二年，新學(xué)校的食堂怎么樣呢？我們也找一個(gè)負(fù)責(zé)人去看看。
能帶我參觀一下你們這個(gè)備餐間嗎？可以，請(qǐng)進(jìn)！這個(gè)進(jìn)去是要跨過(guò)去的是吧？對(duì)。為什么這么高？這個(gè)是我們的一個(gè)擋鼠板，防止外面的一些蛇蟲(chóng)鼠蟻進(jìn)去，這樣會(huì)保證我們整個(gè)食堂里會(huì)安全。這個(gè)是我們的廚房間，就平常炒菜做飯是在這里，對(duì)。我看你們打掃得很干凈，看一下，這邊我們的調(diào)料都非常簡(jiǎn)單。為了學(xué)生的健康嘛?，F(xiàn)在進(jìn)到我們的備餐間。今天我們大概有哪幾個(gè)菜？今天的是一個(gè)大葷，排骨燒年糕是吧？然后還有大燒百葉、萵苣肉絲還有炒菠菜。蔬菜是菠菜。就每天我們會(huì)有四菜一湯？對(duì)，四菜一湯。然后我看阿姨們現(xiàn)在因?yàn)檫€沒(méi)到學(xué)生開(kāi)餐的時(shí)間，就已經(jīng)在打了，他們打了之后就裝好了之后，是統(tǒng)一按照班級(jí)放在這個(gè)保溫箱里？對(duì)。就這樣孩子等到11點(diǎn)半來(lái)就餐，就直接可以享用了。對(duì)，保持它的那個(gè)溫度。這個(gè)是我們的食品留樣柜是吧？對(duì)，是的！那比如說(shuō)像剛剛我們今天吃的菜，它的留樣是哪一個(gè)？我們已經(jīng)留好了，就是這個(gè)，上面寫(xiě)的是中飯菜品，這個(gè)就是剛剛我們說(shuō)那個(gè)大燒百葉，有日期
有時(shí)間。一般我們會(huì)留48個(gè)小時(shí)
基本上四個(gè)菜一份飯你都能吃完是吧？可以。會(huì)不會(huì)不夠？一般時(shí)候都能吃飽啊，如果不夠會(huì)去加是吧？會(huì)的。爸爸媽媽回去會(huì)問(wèn)嗎？今天學(xué)校吃得怎么樣？經(jīng)常會(huì)問(wèn)，因?yàn)樗麄儗?duì)我身體狀況，特別關(guān)切。你們吃好了他們也才開(kāi)心嘛，對(duì)吧？
武進(jìn)區(qū)融媒體中心主持人
盛卉：一餐一食，一朝一夕，美味餐食讓生命更溫暖，今天在我們的科教城初中，我吃到了很多美味的餐食，印象最深刻的就是這道排骨燒年糕了，那么下一站我們又會(huì)去到哪一所學(xué)校？我們的家長(zhǎng)最關(guān)心孩子在學(xué)校的食堂吃得怎么樣呢？歡迎大家在我們的評(píng)論區(qū)留言哦！
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