大麥“種”出致富新路 |
| 時間：2024-12-18 20:22:43 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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小麥適應(yīng)性較強，在我國從南到北都有種植，自古以來就是主糧作物，頗受重視。大麥則偏愛北方和高海拔地區(qū)，是釀造啤酒的主要原料，近年來“存在感”逐步降低。不過，在我區(qū)洛陽鎮(zhèn)，也有農(nóng)戶種起了大麥。一起去看看。
走進位于洛陽鎮(zhèn)的嘉華農(nóng)場，只見綠油油的大麥長勢喜人。負責(zé)人梅解紅正忙著在田間割大麥，她告訴記者，眼前的兩畝多地本是種的桃樹，樹齡在10年左右，今年受臺風(fēng)影響被吹倒了。雖然田塊里已經(jīng)補種了桃樹苗，但依舊有不少空地，梅解紅就充分利用種起了大麥。
洛陽鎮(zhèn)嘉華農(nóng)場負責(zé)人
梅解紅：現(xiàn)在是打麥汁最好的時候，經(jīng)過霜打后麥汁是比較香的
大麥收割后，經(jīng)過打漿、脫水、生石灰點化等一系列操作后，綠油油的大麥青汁便新鮮出爐了，可以用來做青團、年糕。梅解紅說，一季大麥產(chǎn)生的效益有5萬多元。而且脫水下來的麥稈渣含有豐富的有機質(zhì)，鋪在桃園里還能疏松土壤，一舉兩得。
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