菜場購買蔬菜 紙巾一擦“掉色” |
| 時間：2024-12-17 20:23:39 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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民以食為天，食以安為先。最近有不少市民向我們反映，在湖塘消費品綜合市場購買的蔬菜，菜葉上有藍色的斑塊，回家一煮，鍋里會出現(xiàn)藍色液體，懷疑是農(nóng)藥殘留。那么，事實到底怎樣？新鮮蔬菜為何會“掉色”呢？來看記者調(diào)查。
12月16日上午，記者來到湖塘消費品綜合市場蔬菜區(qū)，在不同的攤位上分別購買綠葉蔬菜。當(dāng)記者詢問煮食蔬菜會不會出現(xiàn)藍色液體時，有經(jīng)營戶這樣表示。
湖塘消費品綜合市場蔬菜經(jīng)營戶
外地運來的大蒜，你看得出的，葉子青的，青的變藍（記者：為啥？）他放顏色的，你搞不清楚的，就是藍色的（記者：那個藍色到底是什么？為什么菜燒出來是藍色的？）他就是運過來的時候怕它（蔬菜）爛嘛
湖塘消費品綜合市場蔬菜經(jīng)營戶2：
燒出來藍色嘛，是質(zhì)量不過關(guān)，說明那個菜不好…外地的大蒜我都不敢拿，一把的那種，大捆大捆的就是那種，千萬別上當(dāng)。
看來，在經(jīng)營戶眼中，這并非稀奇事。當(dāng)天，在記者花費25元購買的蔬菜中，一些外地菜上有明顯的藍色液體斑塊。
記者
施劼婧
我左手邊的這一批菜就是我們剛剛在菜市場購買的，有菠菜、大蔥，還有我們平時用得比較多的大蒜，在這個大蔥上，用紙巾這樣輕輕一擦，上面就會出現(xiàn)這種藍色的物質(zhì)。至于這個殘留的東西到底是什么，等會我們回到市場的快檢中心區(qū)進行農(nóng)殘的快檢，看看有沒有超標(biāo)，會不會對人體造成危害。
湖塘消費品綜合市場快檢室工作人員
就拿這一根，摘下來…有可能是蝸牛粉，蝸牛爬會咬（菜葉）（記者：防蟲的藥嗎？）是的，如果真是蝸牛粉的話，不影響，你回家洗洗，浸浸泡泡，洗干凈就不影響了。我?guī)湍銠z測看一下。（記者：能檢測出是什么（農(nóng)藥）嗎？）測不出農(nóng)藥品種，只知道（農(nóng)藥殘留）有沒有超標(biāo)。
15分鐘后，檢測結(jié)果雖然顯示為陰性，但農(nóng)藥殘留值超過了40%。由于快檢無法確認是哪種農(nóng)藥，隨后，記者將該情況向市監(jiān)部門進行了反映。
區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科科長
劉揚
后續(xù)我們會對這批蔬菜加強抽檢，另外一個加強溯源管理，對它的上游進行追查，如果發(fā)現(xiàn)有問題產(chǎn)品的話堅決下架。
市監(jiān)部門表示，后期會詳細檢測此類藍色物質(zhì)，并進行公告，確保市民“舌尖安全”。對此，本欄目也將繼續(xù)關(guān)注。
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