科技賦能 “好果子”走進千家萬戶 |
| 時間：2024-09-03 20:16:51 來源：武進新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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冷鏈物流行業(yè)是現(xiàn)代物流行業(yè)的重要組成部分，也是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷鏈的關鍵支撐環(huán)節(jié)。江蘇杰記農(nóng)業(yè)科技有限公司以創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，不斷推動智慧冷鏈物流加工，以科技賦能農(nóng)業(yè)三產(chǎn)，將“好果子”送進千家萬戶。
下午1點30分，在西太湖的杰記智慧冷鏈物流加工中心，記者見到，15個配貨車用閘門全部打開，來自常州、宜興的配貨車正在進行緊張的配貨工作。
江蘇杰記農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理助理
趙電玉
就當前情況來看，每天能夠到倉的車輛，整柜大概有20到50輛不等，發(fā)貨目前是服務于常州本地及周邊區(qū)域，一共是100家門店。
杰記智慧冷鏈物流加工中心總投資1500萬元，占地6800平方米，通過“貨車分離”“人貨分離”“溫區(qū)分離”，有效解決了本地果蔬采后處理配套不足的短板，緩解農(nóng)產(chǎn)品保鮮問題處理不當、商品跨區(qū)域運輸難的痛點。同時，可實現(xiàn)集中采收、快速低溫預冷、商品錯峰供應。
江蘇杰記農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理助理
趙電玉
基地建造有兩個特點，第一個就是我們的檢測中心，所有進入杰記銷售的水果，我們能做到批批做農(nóng)產(chǎn)檢測，這也是為了保證消費者的食品安全。第二個，就是我們的催熟加工中心，催熟加工采用的是這個壓差的方式，利用這個溫度，濕度以及濃度，來模擬個催熟水果在產(chǎn)區(qū)的生長環(huán)境，能有更好的口感，同時也更加的安全，我們拋棄了以往的藥物催熟，這種催熟方式更健康。
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