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碗碗拉面香 滿滿民族情

時(shí)間:2024-06-27 20:13:21  來(lái)源:武進(jìn)新聞  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)
日前,牛塘鎮(zhèn)首屆拉面大賽圓滿舉辦,牛塘轄區(qū)的9家拉面店參加比賽。比賽現(xiàn)場(chǎng),拉面師傅們以賽為媒,同臺(tái)切磋,展現(xiàn)了精湛的拉面技藝。本次拉面大賽分為“拉面”和“品面”兩個(gè)評(píng)分環(huán)節(jié)。比賽中,參賽選手穩(wěn)健扎實(shí)的和面功底、優(yōu)美嫻熟的拉面技巧以及觸動(dòng)味蕾的制湯技能,贏得了評(píng)委和觀眾的一致贊譽(yù)。最終,來(lái)自牛塘鎮(zhèn)高家村穆晶蘭蘭州拉面店的周后地榮獲牛塘鎮(zhèn)首屆拉面大賽“一等獎(jiǎng)”。

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