《學思想 強擔當 促發(fā)展》守護“舌尖上的安全” 擦亮“食安武進”品牌 |
| 時間：2023-08-05 19:33:24 來源：武進新聞 作者：陽湖網 |
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民以食為天，食以安為先。近年來，武進食品業(yè)商會號召會員單位積極落實《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，建立健全長效機制，保障餐飲食品安全，守護“舌尖上的安全”，擦亮“食安武進”品牌。
每天上午8點至10點，府北消費品綜合市場“食安驛站”檢測人員都會隨機抽檢蔬菜、水果和肉類等，重點對農藥殘留、瘦肉精、抗生素、非法食品添加劑等指標進行快速檢測，并向消費者科普食品安全知識，提高消費者對食品安全檢測的知曉率。
府北消費品綜合市場主任
陳剛：批次每天12個，同時對自產自銷這一類的是每天必檢，抽檢結果進行公示，不合格按照規(guī)定立即進行銷毀。
作為全區(qū)首個“食安驛站”試行點，武進食品業(yè)商會依托農貿市場行業(yè)分會，定期開展現(xiàn)場推進會，不斷完善“食安驛站”功能，力爭把府北消費品綜合市場“食安驛站”打造成“你送我檢”的檢測室、“你問我答”的咨詢室、“你舉我報”的食安監(jiān)督室，還將組織食安檢測人員每年到食品?？圃盒＿M行一次業(yè)務技術培訓，參觀學習食安檢測新技術。
武進食品業(yè)商會秘書長
符大榮：我們目前建立了府北菜場這么一個樣板點，下一步我們將在全區(qū)20多個，具備檢測功能的市場進行（覆蓋），下半年，我們將會建成20多個食安驛站。
去年8月，武進食品業(yè)商會食品安全志愿者宣講團成立，來自江蘇食品藥品職業(yè)技術學院、夏溪小學、武進區(qū)圖書館等單位的10名職工代表成為宣講團首發(fā)成員，陸續(xù)在湖塘橋第三實驗小學、牛塘中心小學等8所學校，組織3000多名學生開展食品安全教育活動。今年，武進食品業(yè)商會創(chuàng)新推出“陽光食堂”“陽光后廚”“陽光車間”“陽光作坊”創(chuàng)建行動，倡導會員單位依法依規(guī)開展生產經營，讓舌尖上的美食更有安全保障，讓武進餐飲活力迸發(fā)，讓舌尖消費榮耀再現(xiàn)。
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