湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)：巧手做月餅 共敘鄰里情 |
| 時(shí)間：2022-09-12 20:13:24 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)：巧手做月餅 共敘鄰里情
日前，湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)舉辦“巧手做月餅
團(tuán)圓迎中秋”主題活動(dòng)，吸引了不少社區(qū)居民參與體驗(yàn)。參加這次活動(dòng)的大部分居民都是第一次做月餅，工作人員把準(zhǔn)備好的面粉、肉餡分發(fā)給大家，并講解示范制作步驟。大家戴上手套開(kāi)始動(dòng)手制作，和面、稱(chēng)重、包餡、壓?！恳粋€(gè)步驟都做得有模有樣，現(xiàn)場(chǎng)歡笑不斷。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)居民
湯凱敏：第一次揉面，然后通過(guò)大家教我怎么配比，這個(gè)面粉什么的，現(xiàn)在終于把面團(tuán)揉成這個(gè)樣子，真是很不容易。今后也能自己做做包子什么的，給家人嘗嘗。
在和面、揉面、搟皮等環(huán)節(jié)，居民吳亞婷將自己多年積攢的經(jīng)驗(yàn)心得分享給大家，讓居民們制作起月餅更加得心應(yīng)手。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)居民
吳亞婷：中秋了要做點(diǎn)鮮肉月餅，跟著抖音上面學(xué)的，昨天我就在家里面試了一下，然后今天來(lái)就帶著大家就是做了一下，蠻好玩的。
忙碌了一下午，一個(gè)個(gè)精致的月餅在居民的手中誕生，大家拿著成型的月餅互相展示，拍照留念，并將做好的月餅裝袋封口，帶回家與家人一起分享。
湖塘鎮(zhèn)龍?zhí)渡鐓^(qū)第一綜合網(wǎng)格專(zhuān)職網(wǎng)格員
徐雪瑩：通過(guò)中秋節(jié)，向大家傳遞傳統(tǒng)文化，然后讓社區(qū)居民們更加凝聚。
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