喬俊杰在調(diào)研食品安全工作時(shí)強(qiáng)調(diào) 筑牢食品安全底線 守護(hù)群眾舌尖安全 |
| 時(shí)間：2021-09-22 21:31:20 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
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今天上午，區(qū)委書記喬俊杰率隊(duì)調(diào)研我區(qū)食品安全工作。他指出，民以食為天，食以安為先。食品安全始終是我們的生命線，全區(qū)上下要貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，切實(shí)把人民生命安全和身體健康放在第一位，全面落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大監(jiān)管執(zhí)法力度，堅(jiān)決筑牢食品安全底線，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。副區(qū)長(zhǎng)賈東參加調(diào)研。
喬俊杰一行首先來到牛塘合和圓緣食品加工廠，深入生產(chǎn)車間、原料倉(cāng)庫(kù)等，了解企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任、落實(shí)食品安全制度的情況。合和圓緣成立于2013年，集中央工廠、連鎖門店、互聯(lián)網(wǎng)電商于一體，主要經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包、中西點(diǎn)、伴手禮、簡(jiǎn)餐等健康食品，現(xiàn)有員工300多人，開設(shè)直營(yíng)連鎖門店12家。喬俊杰指出，合和圓緣是我區(qū)中高端食品加工廠的典范，要緊抓食品安全，守好安全底線，打響食品品牌。
在常州市思邁爾餐飲管理有限公司，喬俊杰詳細(xì)詢問了中央廚房的操作流程，并檢查公司臺(tái)賬。喬俊杰指出，保障食品安全不僅是生產(chǎn)者的責(zé)任，在食品流通、銷售過程中，也要建立健全食品安全信息追溯管理體系，進(jìn)一步發(fā)揮“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”的全鏈條功能，相關(guān)部門與企業(yè)齊抓共管，嚴(yán)格落實(shí)層層責(zé)任，做到源頭可控、過程可管，將老百姓的吃飯問題解決好。
調(diào)研中，喬俊杰強(qiáng)調(diào)，食品安全直接關(guān)系民生福祉，是武進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。在從嚴(yán)從緊、落實(shí)落細(xì)疫情防控各項(xiàng)工作的基礎(chǔ)上，各級(jí)各部門要充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的重要性，全面落實(shí)黨政同責(zé)的工作要求。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要切實(shí)履行食品安全及疫情防控主體責(zé)任，加強(qiáng)行業(yè)自律，嚴(yán)格執(zhí)行制度，將食品安全理念滲透到每個(gè)工作環(huán)節(jié)；落實(shí)責(zé)任，從細(xì)節(jié)入手，嚴(yán)格開展食品安全自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。市場(chǎng)監(jiān)管部門要認(rèn)真履行職責(zé)，加大日常監(jiān)管力度，依法依規(guī)做好食品安全監(jiān)管工作，同時(shí)，科學(xué)精準(zhǔn)抓好國(guó)慶期間疫情防控工作，確保人民群眾安全快樂過節(jié)。
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