《壹訪談》蔣麗娜：做茶文化的傳播者 |
| 時(shí)間：2021-08-02 09:14:56 來(lái)源：武進(jìn)新聞 作者：陽(yáng)湖網(wǎng) |
|
在她身上，鮮少出現(xiàn)企業(yè)家的精明，更多的是如茶水般的溫婉，但不缺的是企業(yè)家身上獨(dú)有的果敢。她就是今天的訪談嘉賓——龍之韻培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人、茶藝師蔣麗娜。
蔣麗娜，80后茶藝師，龍之韻培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人，她在創(chuàng)業(yè)路上跌跌撞撞，經(jīng)歷創(chuàng)業(yè)的艱辛與失敗，最終選擇茶藝作為新的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在發(fā)揚(yáng)茶德、傳播茶道的路上，成就自己。
主持人顧婷（以下簡(jiǎn)稱顧）：蔣老師您好，歡迎來(lái)到我們的訪談現(xiàn)場(chǎng)，雖然是企業(yè)家訪談，但是我更傾向于稱呼您為老師，一方面，因?yàn)槟幸患也杷嚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)，另外一方面，您是一位專業(yè)的茶藝師，也帶領(lǐng)很多朋友進(jìn)入茶藝這一領(lǐng)域，能不能先跟我們介紹一下目前您所從事行業(yè)的情況？
龍之韻培訓(xùn)學(xué)校負(fù)責(zé)人 蔣麗娜（以下簡(jiǎn)稱蔣）：其實(shí)我們的學(xué)校是去年才成立的，在這之前，其實(shí)我們已經(jīng)有近八年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)了，然后，去年我們才申請(qǐng)(成立)學(xué)校這一資質(zhì)。目前，培訓(xùn)人數(shù)已達(dá)幾百人，所以大家在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，可以學(xué)到茶(方面)的知識(shí)，包括茶的禮儀。
顧：是的，其實(shí)之前也有去了解過(guò)，現(xiàn)在不管是(培訓(xùn)機(jī)構(gòu))的硬件設(shè)施，還是師資，包括學(xué)員人數(shù)，可以說(shuō)是小有成就，但是據(jù)我了解，您之前還有過(guò)一次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，是嗎？能不能跟我們簡(jiǎn)要地分享一下之前的那次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷呢？
蔣：其實(shí)(創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷)跟武進(jìn)還是蠻有緣分的，我的第一次創(chuàng)業(yè)就是在武進(jìn)，是跟一位海歸博士進(jìn)行合作的。
顧：那么第一次創(chuàng)業(yè)具體的方向是什么？
蔣：新能源的方向。(創(chuàng)業(yè))時(shí)間不到兩年，一年多，可能是由于各方面的原因，包括經(jīng)驗(yàn)、資金等等，可能在管理上面也有一些不足，最后(創(chuàng)業(yè))還是沒(méi)有孵化成功。(我)當(dāng)時(shí)處于一個(gè)比較迷茫的狀態(tài)，不知道自己要干什么，適合干什么，那這個(gè)時(shí)候，是有一位朋友，相當(dāng)于是我的領(lǐng)路人，把我?guī)チ艘粓?chǎng)茶會(huì)盛宴，讓我感受到茶藝的魅力。
顧：那么您為什么選擇讓(茶藝)成為之后的一份事業(yè)？
蔣：通過(guò)看中國(guó)茶圣陸羽的《茶經(jīng)》，它上面有一段話是茶有九難，比如說(shuō)茶的制造、采摘、甄別、烤制、用火煮等等，遇到了好多難，才成就了它的一生。我覺(jué)得我第一次創(chuàng)業(yè)失敗，應(yīng)該是很微不足道的，所以我才選擇茶這種精神，(茶藝)是我一輩子都要去從事的事情。茶的精神可能是我們現(xiàn)代都市人需要的一種精神。
顧：您要從事這一行業(yè)必然要重新學(xué)習(xí)它，那么在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中，您是通過(guò)哪些方面去學(xué)習(xí)的？
蔣：其實(shí)學(xué)習(xí)最起碼有兩個(gè)方向，第一個(gè)是理論方向，比如去大專院校、專業(yè)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)，另外一個(gè)我們深入茶山去走訪，(學(xué)習(xí))回來(lái)后還要自己悟道、研究、學(xué)習(xí)，再寫(xiě)(學(xué)習(xí))心得。
顧：在學(xué)習(xí)過(guò)程中，有沒(méi)有比較難忘的事情，可以跟我們分享一下。
蔣：在懷孕的時(shí)候上茶山考察，爬茶山，但是我覺(jué)得很有意義，會(huì)覺(jué)得我是帶著未來(lái)要出生的寶寶一起學(xué)習(xí)，這件事情很有意義。
顧：周圍的人看著你做這樣的決定，他們是為你加油鼓氣，還是認(rèn)為你懷孕了就別去了，學(xué)習(xí)的事情先放一邊，您身邊的人是怎么看待您的選擇？
蔣：大多數(shù)人持反對(duì)意見(jiàn)，包括我自己的家人，一開(kāi)始我學(xué)茶這件事，并沒(méi)有得到他們的支持，反而是反對(duì)，因?yàn)樗麄冇X(jué)得我本來(lái)就學(xué)了不少東西，為什么沒(méi)有學(xué)以致用，他們會(huì)比較反對(duì)，而且(我)又是在懷孕的時(shí)候，還有在哺乳期，都出去學(xué)習(xí)，一開(kāi)始他們不能理解我的想法，或者我想做的事情。
顧：您是怎么說(shuō)服他們(家人)，還是您身體力行去做這些事情，取得了一些成果，讓他們覺(jué)得您的選擇是對(duì)的。
蔣：我覺(jué)得真理不需要辯駁，我什么都沒(méi)有說(shuō)，還是堅(jiān)持做自己覺(jué)得正確的事情。其實(shí)我們一開(kāi)始在做茶藝的時(shí)候，還是蠻艱難的。包括我身邊的同學(xué)，他們會(huì)覺(jué)得泡茶這件事情是很簡(jiǎn)單的，不需要?jiǎng)e人教，自己可以(泡茶)。這兩年氛圍稍微好一點(diǎn)。
在茶文化的浸潤(rùn)中，蔣麗娜逐漸洗去鉛華，身上多了一份溫婉和沉穩(wěn)，情操也在茶文化的學(xué)習(xí)中逐漸升華。于是，蔣麗娜開(kāi)辦了茶藝培訓(xùn)學(xué)校，把茶文化傳播給更多有需要的人，成為茶文化傳播的使者。
顧：您也一直在說(shuō)希望把茶藝融入到平時(shí)的生活當(dāng)中，那么具體您的學(xué)員們?cè)趯W(xué)完之后，他們是怎么把這些茶藝(知識(shí))融入到生活當(dāng)中，有沒(méi)有具體的例子可以分享，或者他們?cè)谏町?dāng)中的一些改變。
蔣：我們的學(xué)員學(xué)完之后，大多數(shù)人回家之后他們一定會(huì)整自己的一套東西(茶具)，比如，他們自己準(zhǔn)備一方天地，準(zhǔn)備一些小茶具，會(huì)給家人沏茶泡茶，在這個(gè)過(guò)程中，孩子、先生、家人都能享受到他(學(xué)員)的一泡茶，每周都會(huì)有一個(gè)下午茶時(shí)光，讓他可以靜下心來(lái)陪著家人敞開(kāi)心扉，喝一喝、聊一聊，給一周補(bǔ)充一些能量。
顧：在您這一次創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，有沒(méi)有小經(jīng)驗(yàn)，或者難忘的小故事跟我們分享一下。
蔣：大家可能都知道李玉剛，李玉剛先生在蘇州跟政府合作開(kāi)了一家玉空間，里面有茶、花、劇場(chǎng)，是一個(gè)比較多功能的空間，在茶方面這一塊，他們并不是很專業(yè)，就托朋友介紹到我這邊咨詢，然后我就去了(蘇州玉空間)，去了之后簡(jiǎn)單給他布置了茶空間，跟茶方面相關(guān)的空間，由我來(lái)進(jìn)行布置，包括茶葉選取、配備、茶藝流程等等。
顧：所以這也是對(duì)您專業(yè)的一種肯定。應(yīng)該可以這么說(shuō)吧，創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷并不是一帆風(fēng)順的，那么在這一次創(chuàng)業(yè)過(guò)程當(dāng)中，有沒(méi)有遇到坎坷，您又是怎么化解的？
蔣：其實(shí)坎坷就在去年，2020年，大家都知道疫情的原因，我們的茶館、學(xué)校，學(xué)校在申請(qǐng)中，但是整個(gè)茶館的生意比較慘淡，因?yàn)榇蠹叶疾怀鲩T，也不會(huì)來(lái)喝茶，更不會(huì)過(guò)來(lái)上茶藝(課)，政府也不允許聚集，這樣的情況下，基本屬于虧損狀態(tài)。我們這個(gè)學(xué)校都是在人社部門備案的，政府也蠻支持個(gè)人提升技能培訓(xùn)，提高技能，增強(qiáng)就業(yè)，學(xué)生可以到我們這邊培訓(xùn)，培訓(xùn)費(fèi)用全是由政府買單。
顧：政府通過(guò)這樣一個(gè)補(bǔ)貼的方式，也是能夠讓更多的人，有機(jī)會(huì)了解茶文化、茶藝術(shù)，可以說(shuō)您現(xiàn)在的茶藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，做得還挺成功的，那如果您現(xiàn)在回過(guò)頭去看您第一次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，可能第一次創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷是失敗的，您現(xiàn)在回去看，您怎么看待第一次創(chuàng)業(yè)，會(huì)不會(huì)覺(jué)得要是我早一點(diǎn)遇到茶藝就好，為什么要浪費(fèi)時(shí)間呢，您是怎么看待的？
蔣：我覺(jué)得一切都是最好的安排，所有的經(jīng)歷都是最寶貴的，我覺(jué)得我不遺憾，也不后悔曾經(jīng)有過(guò)這樣(創(chuàng)業(yè)失敗)的經(jīng)歷，反而是有這一段經(jīng)歷，可以讓我走得更加堅(jiān)定、勇敢。
顧：在后期，您之后的方向，以及您希望達(dá)成的目標(biāo)是什么，可以跟我們分享一下嗎？
蔣：其實(shí)我覺(jué)得還是蠻簡(jiǎn)單的，坐而論道，起而踐行，周而復(fù)始，生生不息，同樣的事情，簡(jiǎn)單的事情，重復(fù)去做、去鉆研、去研究，然后再把我們的茶文化帶給更多的人，讓茶文化走進(jìn)更多的家庭，溫暖一家人。
茶文化，是茶與文化的有機(jī)融合，是中國(guó)傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分。希望包括蔣麗娜在內(nèi)的茶文化傳播者，繼續(xù)為“振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)茶文化”多做貢獻(xiàn)，也讓更多的人知茶、愛(ài)茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
|
|
|
|
