區(qū)市監(jiān)局：嚴(yán)查夏季飲品 保障“舌尖”安全 |
| 時間：2021-07-17 20:29:05 來源：武進(jìn)新聞 作者：陽湖網(wǎng) |
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炎炎夏日，奶茶、果飲受到消費(fèi)者的青睞。連日來，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局開展奶茶店專項(xiàng)整治，通過現(xiàn)場檢查加樣本抽檢的方式，監(jiān)管飲品安全，讓消費(fèi)者買得安心、喝得開心。
上午9點(diǎn)，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局及第三方檢測機(jī)構(gòu)工作人員，分別來到轄區(qū)的5家奶茶店，對店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、員工健康證、操作流程、食品原料等情況進(jìn)行突擊檢查，部分問題浮出水面。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌
做奶茶的原料，按理說應(yīng)該張貼食品標(biāo)簽的，因?yàn)樗呀?jīng)是從原先的包裝里面倒出來的，倒到容器里面了，但是容器上面，缺少標(biāo)簽，缺少關(guān)鍵信息，這是不符合規(guī)范的。還有店里面使用的制冰機(jī)，它應(yīng)該怎么樣清洗，清洗頻次是怎么樣的，包括清洗方式是什么樣的，有一家店也沒有相應(yīng)的信息顯示。
此外，第三方檢測機(jī)構(gòu)針對奶茶中人工合成色素、甜味劑、防腐劑等進(jìn)行取樣抽檢，檢測結(jié)果將于近期在常州市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)上進(jìn)行公示。針對各家奶茶店的問題，區(qū)市監(jiān)局牛塘分局工作人員現(xiàn)場對經(jīng)營戶進(jìn)行教育宣傳，限期整改，杜絕問題再次發(fā)生。
區(qū)市監(jiān)局牛塘分局監(jiān)管一科科長 彭玉嬌
比如說員工健康證過期，包括相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備沒有定期維護(hù)的話，會在現(xiàn)場做一個行政處罰，就是警告，另外的話會督促限時整改，整改到位之后我們還會開展一個后續(xù)的復(fù)查。
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