|
【口播】
俗話說：“清明螺，賽肥鵝”。太湖灣旅游度假區(qū)的各家農(nóng)莊，以螺螄為原料，乘勢推出應(yīng)季新品，吸引游客前來嘗鮮。
【配音】
中午，在太湖灣旅游度假區(qū)的樂山農(nóng)莊，記者看到，廚師長趙親崗正忙著烹制螺螄，先仔細清洗螺螄，起油鍋，放入蔥段、姜末、辣椒爆香，加入螺螄肉、咸肉丁煸炒，最后加入熬制2小時以上的雞湯翻炒，大火收汁，一道簡單鮮美的時令農(nóng)家菜便完成了。經(jīng)過一個冬天的蟄伏，螺螄肉更為緊實，吸引著一波又一波的吃客紛至沓來。
【同期】樂山農(nóng)莊廚師長 趙親崗
最近點螺螄的客人比較多，基本每桌必點，一天賣出去20多份。
|
