武進(jìn)新聞


推進(jìn)陽(yáng)光餐飲 南夏墅街道開(kāi)展專項(xiàng)檢查
時(shí)間：2020-08-22 19:04:45  來(lái)源：武進(jìn)新聞  作者：陽(yáng)湖網(wǎng)
食品安全與群眾生活息息相關(guān)。日前，南夏墅街道開(kāi)展陽(yáng)光餐飲街區(qū)食品安全專項(xiàng)檢查，推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示范創(chuàng)建工作。
上午，檢查組來(lái)到南苑社區(qū)餐飲街，查看了沿街店鋪的廚房環(huán)境、從業(yè)人員健康證持有情況，詳細(xì)詢問(wèn)商戶食品采購(gòu)?fù)緩剑瑢?duì)所售食品是否存在過(guò)期現(xiàn)象進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，要求各商戶自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)觀念。
南夏墅街道南苑社區(qū)副主任 鄒強(qiáng)
我們社區(qū)會(huì)定期組織商戶進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并且會(huì)組織志愿者不定期的進(jìn)行檢查，提高他們的安全意識(shí)。
去年下半年，南苑社區(qū)餐飲街被列為南夏墅街道第一批“陽(yáng)光餐飲工程示范街區(qū)”創(chuàng)建單位，社區(qū)邀請(qǐng)了專業(yè)團(tuán)隊(duì)，為50多家餐飲店鋪重新設(shè)計(jì)廚房，在設(shè)施、消防、燃?xì)獍踩⒌暾械昱频确矫孢M(jìn)行了全面整改提升。南夏墅街道也將通過(guò)示范引領(lǐng)，以點(diǎn)帶面，抓實(shí)、抓細(xì)各項(xiàng)食品安全管理，促進(jìn)餐飲服務(wù)環(huán)境再提升。
南夏墅街道食安辦副主任 馬蓉華
在南苑社區(qū)首先打造一個(gè)示范街，把陽(yáng)光廚房打造出來(lái)，在這個(gè)基礎(chǔ)上，我們會(huì)在各個(gè)社區(qū)的餐飲店進(jìn)行推廣。

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