這螃蟹吃不起，不少市民呢，都開始改吃蝦了，為了滿足市場需求，今年上半年，常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司率先試養(yǎng)了十二畝水面的羅氏蝦，目前已經(jīng)到了收獲季，咱們一起去看一下捕撈情況。
同期聲：常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長春:八百斤畝產(chǎn)應(yīng)該是沒有問題的，蝦達(dá)到7公分左右平均價格應(yīng)該在20元到22元一斤
羅氏蝦也稱白腳蝦，素有淡水蝦王之稱，原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是目前世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一，殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，營養(yǎng)豐富。
同期聲：常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長春:我們?nèi)ツ曜鍪袌稣{(diào)研的時候，選了幾個品種，當(dāng)時選了有黑魚，還有南美白對蝦，還有這個羅氏沼蝦，最終看下來，羅氏沼蝦適應(yīng)我們本地發(fā)展，一個是前期的苗種必須要購買正宗的羅氏蝦苗，第二個在養(yǎng)殖的中后期，大概在九十天左右，要注意缺氧問題抓大放小，剩下的羅氏蝦每隔20天再次捕撈，幾次循環(huán)，即可清塘。
同期聲：常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長春:全年養(yǎng)殖的話，從6月份開始捕一直到10月份，大概全年捕5到6次
第一年試養(yǎng)就獲得成功，楊長春十分開心，他表示，明年會擴(kuò)大規(guī)模，新增六十多畝水面進(jìn)行養(yǎng)殖，而他也成為了常州養(yǎng)殖羅氏蝦的第一人。
同期聲：常州市滿堂紅農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人 楊長春:在常州地區(qū)目前沒有，所以我們想通過三年時間，在我們鄭陸一萬多畝的水面，慢慢的推廣出來
這些年呢，常州人一直在突破技術(shù)局限，碧根果， 匙吻鱘，澳洲石斑這些外來品種紛紛落戶本地，加上這次的羅氏蝦，相信以后呢，咱常州人品美味，吃美食會越來越方便，這價格啊，也能明顯降低。 |
