隨著中招高招進(jìn)入錄取發(fā)榜階段，很多家長(zhǎng)開始為孩子籌辦起獨(dú)具常州特色的狀元宴。那么，今年的市場(chǎng)行情如何？這狀元宴背后又有哪些文化和故事呢？來(lái)看記者何晶的報(bào)道。
學(xué)子在書山里尋徑，在學(xué)海里遨游，數(shù)載的艱辛付出終于有了滿意的回報(bào)，家長(zhǎng)們也用宴請(qǐng)的方式來(lái)為他們慶祝。
家長(zhǎng)：因?yàn)槿晁麄兿嗵幍眯U好的，老師把他們都當(dāng)朋友，這也是讓同學(xué)、老師、家長(zhǎng)一起聚會(huì)一下的意思。
家長(zhǎng)：這主要親戚朋友開心開心，熱鬧熱鬧的事情。
家長(zhǎng)：因?yàn)樾『⒁残量嗳炅耍蠋煾有量?，一份感謝、感恩。
隨著中高考進(jìn)入發(fā)榜階段，狀元宴也開始升溫。相比其他宴席，狀元宴的時(shí)間跨度比較長(zhǎng)，高峰期一般從7月中旬至8月中旬，如果一些大學(xué)開學(xué)較晚，或?qū)⒀永m(xù)到9月初。而與前幾年相比，如今的狀元宴不走“擺闊牌”，而是打起了“理性與文化牌”。
某花園酒店董事長(zhǎng) 張玲：現(xiàn)在我們老百姓的消費(fèi)也非常理性。作為我們酒店來(lái)講，我們也不提倡小孩鋪張浪費(fèi)。那么價(jià)位我們今年是設(shè)在1888元/桌起。
某國(guó)際大酒店董事長(zhǎng) 虞建文：也有一部分的家長(zhǎng)，他的觀點(diǎn)他的想法就比較有文化、有內(nèi)涵，他就是會(huì)利用狀元宴的機(jī)會(huì)，來(lái)請(qǐng)長(zhǎng)輩請(qǐng)老師，給小孩辦成人禮。
老師：作為老師來(lái)說(shuō)，也是利用這樣的機(jī)會(huì)，給我們孩子未來(lái)的人生道路打打氣、鼓鼓勁。師生間的友誼不散。
狀元宴：感受“常州名宴”的文化
“江山代有才人出，各領(lǐng)風(fēng)騷數(shù)百年。”很多人不禁要問(wèn)，相比其他地方，常州的狀元宴有什么特色呢？
常州民俗專家 季全保：常州市人民政府商務(wù)局，在去年9月17日頒布了一個(gè)“常州名宴”——狀元宴，這是常州第一個(gè)，也是唯一一個(gè)能夠把狀元文化結(jié)合在一起的狀元宴。做狀元宴，就是做常州菜的特色，做常州的文化特色。
常州民俗專家季全保介紹，狀元宴自科舉制度以來(lái)就有了。常武地區(qū)自唐代開科取士以來(lái)，共出了16位狀元，11位榜眼，16位探花，1947位進(jìn)士。而常州狀元宴的特色就在于，它的每一道菜，都和狀元文化的背景相聯(lián)系起來(lái)。
常州民俗專家 季全保：把狀元文化賦予到宴請(qǐng)里，那么每一道菜，每一道點(diǎn)心，每一道文化，都能與狀元緊密結(jié)合起來(lái)，這個(gè)意義就非同一般。……比如說(shuō)，這道菜，就是一只烤乳豬，烤乳豬就是一只小的乳豬，起個(gè)名字叫《官居一品》，金榜題名，“題”就是這個(gè)豬蹄，所以說(shuō)，每一道菜品，都有狀元宴文化底蘊(yùn)。魚躍跳龍門，咱們常州人都知道，是一只劃水，但是吃了劃水之后，有力量，所以能夠魚躍跳龍門，使這道菜肴與常州的地方菜品緊密結(jié)合，給別人感覺，中狀元，跳龍門，就是我們狀元宴中最有特色的。
正所謂“三分吃味道，七分品文化”，一道菜一個(gè)典故，一個(gè)典故一段文化。常州的狀元宴，不僅做出了特色，還做出了文化，做出了底蘊(yùn)。
“狀元宴”成為咱們的“常州名宴”，除了感受城市的文化底蘊(yùn)外，也是想讓學(xué)子們懂得感恩之情，感恩師長(zhǎng)、同學(xué)和親友。生活連線也在此送給莘莘學(xué)子一句話：路漫漫其修遠(yuǎn)兮！祝每個(gè)學(xué)子上下而求索，走好自己的漫漫人生路。 |
