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粽子飄香 喜迎端午

時(shí)間:2016-06-04 18:34:57  來(lái)源:武進(jìn)生活連線  作者:陽(yáng)湖網(wǎng)

下周就要迎來(lái)端午佳節(jié)了,作為節(jié)令食品,這粽子自然是必不可少的,這不,菜場(chǎng)、超市的粽子攤位又開始熱鬧起來(lái)了。

龔阿姨在湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)做了七八年生意,平時(shí)賣賣餛飩、春卷,但是一到端午節(jié),會(huì)把主要精力放在粽子上,跟往年一樣,今年龔阿姨仍然準(zhǔn)備了五種口味的粽子,分別是白米、紅豆、棗子、蛋黃肉以及肉粽。
同期聲:湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)攤主 龔阿姨:肉粽銷量比較好,今年價(jià)格比往年稍微高一點(diǎn),因?yàn)槿獾膬r(jià)格漲上去的,以前只要十二三元一斤,今年要十五六元。
雖然價(jià)格有所上漲,但是對(duì)于市民來(lái)說(shuō),該吃還得吃,而跟粽子一起煮的咸鴨蛋也很受歡迎。記者發(fā)現(xiàn),每個(gè)攤位前,咸鴨蛋的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于粽子,最近幾天,攤主們都陸續(xù)接到了發(fā)福利的單子,生意也隨著端午節(jié)的臨近日漸火爆。
同期聲:湖塘消費(fèi)品綜合市場(chǎng)攤主:這兩天一天賣500個(gè)左右,到了端午前兩天大概要賣1000個(gè)一天。
除了菜場(chǎng),超市里也變得比以往更加熱鬧,一大早,市民張阿姨就來(lái)挑選粽葉,她告訴記者,每年端午她都會(huì)親手包粽子。
同期聲:市民 張阿姨:肉自己買,自己包肉粽,吃的比較放心啊。
為了滿足像張阿姨這樣的市民,超市特地備好了包粽子所需的糯米,蜜棗,紅豆等原料,這兩天選購(gòu)的市民也明顯多了起來(lái)。
同期聲:市民 白女士:覺得蜜棗口味的粽子很好吃,兒子特別喜歡吃。
同期聲:某大型賣場(chǎng)工作人員:有些市民想自己包,然后就給他們提供了這些原料,一天銷售在2000元左右,也能為市民提供一站式的需求。
手工DIY尚且如此,成品粽子的銷售就更加樂(lè)觀了。
同期聲:某大型賣場(chǎng)自制熟食部經(jīng)理 茹榮耀:一共有十種口味,現(xiàn)在每天銷量在6000個(gè),到端午前面幾天銷量會(huì)增加到1萬(wàn)個(gè)一天。
既然是過(guò)節(jié),走親訪友也是少不了的,兩手空空肯定不行,眼下,超市賣場(chǎng)里的端午節(jié)禮盒也已經(jīng)擺到了最顯眼的位置。
 
端午禮盒刮起常州風(fēng)
為了迎合消費(fèi)者的需求,這家大型賣場(chǎng)在入口處設(shè)置了端午節(jié)專區(qū),別出心裁的設(shè)計(jì)了龍舟造型,配以各式端午節(jié)元素的宣傳畫,再加上讓人眼花繚亂的端午節(jié)禮盒,烘托出了濃濃的節(jié)日氛圍。
同期聲:市民:馬上端午節(jié)了,總歸要走親訪友的,現(xiàn)在親戚這么少,就要多走動(dòng)走動(dòng),這樣才有節(jié)日的氛圍。
據(jù)了解,今年的端午節(jié)禮盒依然延續(xù)了往年的傳統(tǒng),主打五芳齋、紅船等常規(guī)品牌,種類還是以粽子、咸鴨蛋禮盒為主,但是這外包裝相比往年可豐富不少,有卡通圖案的,也有時(shí)下流行的電影元素。不過(guò)在眾多傳統(tǒng)禮盒中,最吸引常州人眼球的,還是這一款有著濃濃常州特色的綠豆糕禮盒。
同期聲:某大型賣場(chǎng)工作人員 艾寶林:這個(gè)綠豆糕是常州人比較喜歡的,所以我們特地放在這里,賣的也很好,你看貨架都已經(jīng)空了。
常州人愛綠豆糕,一是在端午節(jié)滿足一下人們的口福,另外也因?yàn)榫G豆一直被人們認(rèn)為具有清熱解毒的功能,大家也希望用健康的體魄迎接酷夏的到來(lái)。而今明兩天,禮盒銷售也將迎來(lái)一個(gè)高峰。
同期聲:某大型賣場(chǎng)工作人員 艾寶林:目前這個(gè)端午專區(qū),每天銷售額在5萬(wàn)元左右,隨著端午節(jié)臨近,銷售額還會(huì)進(jìn)一步增加。
端午是一年中比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日,除了大家習(xí)慣的吃粽子和咸鴨蛋等等,其實(shí)還有不少的習(xí)俗,賽龍舟,掛荷包,大伙啊,都可以去試一試,另外呢,喝點(diǎn)雄黃酒,驅(qū)驅(qū)蛇蟲鼠蟻也是極好的。

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