生活連線推出的全城尋找“龍蝦之王”評選活動即將進入尾聲，今天試吃團要去的龍蝦館有個別致的名字，“蝦蟹一咕”，究竟有什么特色呢？
相傳南運河上的馬公橋在清代由一位姓馬的老人首建，以此得名，它承載著老常州人的記憶，橋下的市井生活，喧鬧卻不乏精彩，“蝦蟹一咕”就位于此地。
同期聲：店主顧晨敏的母親 周全妹：這個龍蝦是金壇，我們溧陽，本地的養(yǎng)殖上來的。 我們本來就是做水產(chǎn)的，對這個行業(yè)比較精通，這個蝦子是污水溝里的，或者是凈水塘里的，我們都知道
談起水產(chǎn)生意，周全妹頭頭是道，在凌家塘水產(chǎn)市場里，她是有名的老板娘，可在這里，她卻只是個打工的，而且干的還是廚房里的下手活。
同期聲：店主顧晨敏的父親 顧建芳：這油的好處，第一個，蝦里面的細菌，可以把它殺死，防止有寄生蟲。第二個好處，它的水，蝦的頭部比如它有水分的，可以把它去掉，使蝦燒的更入味。
這位主廚不是別人，正是周全妹的丈夫顧建芳，年過半百的他是個資深吃貨，平時就愛鉆研做菜，燒制龍蝦多年，他也琢磨出了一套私藏的秘方。
同期聲：店主顧晨敏的父親 顧建芳：十三香的，蒜泥的，跟椒鹽的，還有豆瓣醬的。我燒的四種口味。以前長輩他們，也是吃這個飲食飯的，自己在這上面，也肯動腦筋
看過了父母，咱們再來瞧瞧店里的大老板吧，就是這位坐在收銀臺前忙碌的90后美女了，這店呢，是她去年策劃開的，為的是實現(xiàn)自己的一點小心思。
同期聲：店主 顧晨敏：平常的話，我去上班的話，跟父母在一起的時間也比較少，因為我爸爸做菜比較好吃，我在別家吃的蝦我覺得沒有我爸爸做的好吃，我就鼓勵他開了。常州話么蝦蟹一家，就是用了常州話的一個諧音。我們接觸的時間多了，交流也多了，自然溝通也會比較好。
店主顧晨敏的母親 周全妹：她說要自主創(chuàng)業(yè)，我們就協(xié)助她?？鄾]事，因為這個是很正常的，父母么肯定要為女兒做。
如今這個店，將一家三口的心緊緊的連在了一起，他們也希望更多人能嘗到鮮美的龍蝦，也嘗嘗濃濃的親情。
同期聲：連線試吃員1：吃的很舒服，味道也很不錯。
記者：哪種龍蝦你比較喜歡
連線試吃員：我比較喜歡十三香龍蝦，因為它的味道比較入味，然后我口味平時比較重吧，喜歡吃辣和麻辣的東西。
連線試吃員：平時龍蝦還是比較喜歡吃的，當時看到這個活動，很積極地就來報名了，然后吃下來的話，我比較喜歡蒜泥的味道。
當然，為了拉票，“蝦蟹一咕”也準備了不少抵用券，嘴饞的朋友們可就有福了，趕緊關(guān)注生活連線微信平臺，參與搶票吧。
同期聲：店主 顧晨敏：我們以外賣為主，堂吃的話我們也有的，下午四點半，然后一直做到晚上十二點，過晚的話我們不太營業(yè)的，因為平常的話，他們年紀也有點大了，所以要休息了。
“龍蝦之王”的展示快要結(jié)束了，緊接著就將開始緊張的投票評選環(huán)節(jié)，而生活連線微信平臺仍會不定時推出抽幸運觀眾送代金券的活動，也請大家留意。 |
