生活連線全城尋找“龍蝦之王”的活動正在火熱進行,今天這一站,我們要去一家以火鍋聞名的餐廳,這餐廳在常武地區(qū)可以說是深受歡迎,不過您知道嗎?他家也有龍蝦,而且據(jù)說這秘方也是與眾不同。
現(xiàn)場:《生活連線》主播 盛卉:hello,電視機前的觀眾大家好,今天我們來到的是洞仙鍋火鍋,平常大家來這都是吃火鍋的,不過夏天到了,據(jù)說這里推出了好幾種口味的龍蝦,而且龍蝦全部來自金湖,到底這口味是怎么樣呢,一起去品鑒一下吧!
這門口奇怪的機器里裝滿了龍蝦,這是用來干嘛的?
常州洞仙鍋餐飲管理公司 廚師長 陳濤:我們這邊洗龍蝦是通過這個聲納超聲波,它的震動來把這個龍蝦身上的臟物啊以及這個寄生蟲啊病菌之類的,都可以把它洗干凈的。(特效+字幕:高科技)
還別說,這高科技洗出來的龍蝦,看起來確實挺干凈的。中午11點,“龍蝦之王”評比的試吃團成員已經(jīng)陸續(xù)到位,而廚師長則在廚房忙開了。
常州洞仙鍋餐飲管理公司 廚師長 陳濤:特色是椒鹽龍蝦和蒜香龍蝦。我們這個龍蝦料,是從北京餐飲冠ding公司直接發(fā)過來的,這個龍蝦料可以說在市面上,至少在常州,應(yīng)該是有錢也買不到的,獨家配方。
這鍋巴是用來做什么的?(音樂畫面過渡)原來這就是椒鹽龍蝦秘方中的一味。
除了椒鹽龍蝦,還有清水、蒜蓉、十三香三種口味,試吃團口福不淺,各味龍蝦統(tǒng)統(tǒng)上桌,同時還搭配著牛肉小火鍋,口水是不是都流出來了呢?別光顧吃啊,咱的任務(wù)可是品鑒!
試吃團成員:我最喜歡吃的就是那個蒜龍蝦,比較好吃,它特別香,也是龍蝦也非常干凈
試吃團成員:我平常比較喜歡吃龍蝦,到了這個季節(jié)吧,就惦記上了,然后看到你們有活動的消息啊,我趕緊的報名。
記者:哪一種龍蝦口味你比較喜歡?
試吃團成員:十三香以前也吃過,但今天清水的龍蝦給我感覺印象比較深一點,因為它清水的好像打開來看,就比較干凈。吃的放心
“龍蝦之王”的評比正在緊張角逐中,這不,洞仙鍋拉票來了。
常州洞仙鍋餐飲管理公司前廳部長 陳文明:這次我們送出了許多券 每張面值是50元,通過生活連線公眾平臺進行發(fā)放的。
想吃洞仙鍋的觀眾朋友們,趕緊關(guān)注生活連線的微信公眾平臺,一起來搶券吧,當(dāng)然后期也希望您能投出寶貴的一票,給你喜歡的龍蝦餐廳,一起見證“龍蝦之王”的誕生。
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