錦鯉，是一種高檔觀賞魚，有“水中活寶石”、“會(huì)游泳的藝術(shù)品”等美稱。我作為門外漢，不太了解錦鯉的市場(chǎng)行情。一條錦鯉價(jià)值幾何？本月初，在夏溪花木市場(chǎng)2016春季錦鯉聯(lián)合拍賣會(huì)上，“標(biāo)王”就報(bào)出了身價(jià)：4.5萬(wàn)元。

方池如鑒碧溶溶，錦鯉游揚(yáng)逐浪中。這一池自由游弋的錦鯉價(jià)值不菲，都在萬(wàn)元之上。而在本月初夏溪花木市場(chǎng)舉辦的2016春季錦鯉聯(lián)合拍賣會(huì)上，“標(biāo)王”利光苑紅白錦鯉，被上海的魚友高價(jià)競(jìng)得。由于主人家的魚池尚未完工，我們也得以一睹芳容。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：81公分，價(jià)格是4.5萬(wàn)元，整個(gè)拍賣會(huì)下來(lái)拍了一百多萬(wàn)。

參加這次競(jìng)拍的錦鯉都是最頂尖的日本大日魚，品種以“大四家”為主，由福岡利光苑出品，普遍生長(zhǎng)速度非?？?。為了參加拍賣，不少錦鯉都是“打飛的”來(lái)的，安全起見(jiàn)還買了保險(xiǎn)。

市民：買不起啊。很漂亮，尤其像這么大的很少見(jiàn)。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：介子系的單色鯉，有人叫他們黃鯉。長(zhǎng)的很有福相，去年剛好有三個(gè)買家都喜歡這條魚，所以一直競(jìng)價(jià)，競(jìng)到4.6萬(wàn)元。

4.5萬(wàn)元的紅白錦鯉是國(guó)際友人，這條雍容華貴的介子鯉則是江蘇“土著”，是亞崎錦鯉養(yǎng)殖基地精心培育的，今年六歲，是2015年亞崎錦鯉拍賣會(huì)的標(biāo)王。鄭念琪介紹，一般介子鯉不會(huì)拍出如此高價(jià)，這條的優(yōu)勢(shì)就在于氣質(zhì)渾然天成。

在吃呢，不理我了。閑著沒(méi)事的話，就會(huì)跟著人過(guò)來(lái)。

重金買魚，是興趣愛(ài)好，也是一種投資。一般拍賣的錦鯉“年齡”并不大，一旦能相準(zhǔn)，隨著日后錦鯉自然生長(zhǎng)，身價(jià)也會(huì)大增，這也是買家們不惜一擲千金的重要原因。比如一條30厘米的紅白錦鯉，拍賣價(jià)可能就兩三千元，如果養(yǎng)得好，身上紅白花紋更清晰，體格更健壯，再拿到專業(yè)賽魚場(chǎng)上比拼得獎(jiǎng)，那么身價(jià)可能有數(shù)十倍的增長(zhǎng)。在一線城市，動(dòng)輒數(shù)萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元的錦鯉已不鮮見(jiàn)。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：不說(shuō)上海。南京去年拍了二十萬(wàn)一條魚，很多的十來(lái)萬(wàn)的。我們一些魚友在南京，一池魚養(yǎng)下來(lái)都價(jià)值百萬(wàn)。

三關(guān)精挑細(xì)選 錦鯉萬(wàn)里挑一

前幾年，廣州錦彩苑錦鯉觀賞魚中心在北京舉辦了一場(chǎng)小型錦鯉拍賣會(huì)，一條“紅白丹頂”以99萬(wàn)元的天價(jià)被一位神秘買家買走。要說(shuō)這錦鯉為什么能賣出如此高價(jià)，還在于它們打小就得過(guò)五關(guān)斬六將。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：比如我們產(chǎn)出來(lái)50萬(wàn)條小魚，我們行業(yè)叫一選。第一次選出來(lái)，就是90%以上要淘汰的，養(yǎng)一個(gè)月以后，再進(jìn)行二選，又要淘汰一半走，三選又要走一半。三選之后，我們魚場(chǎng)叫留養(yǎng)，最好的魚把他們養(yǎng)在一起，可能就是幾十條。

如果種魚的遺傳基因不好，或者品種配對(duì)的不好，留養(yǎng)的可能會(huì)更少。經(jīng)過(guò)這樣一道道嚴(yán)格的篩選，才能稱得上“錦鯉”。再加上養(yǎng)殖成本，優(yōu)質(zhì)錦鯉中的麒麟之才自然是備受追捧。

亞崎錦鯉夏溪賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人 金春燕：在冬天的時(shí)候，要用植物蛋白的飼料。水溫到20度，就給它們吃動(dòng)物蛋白的飼料，營(yíng)養(yǎng)成分高一點(diǎn)，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)量大了，消耗大。定點(diǎn)定量，像人一樣飽一餐餓一餐，養(yǎng)的腸胃就不好。

金春燕說(shuō)，養(yǎng)殖錦鯉得和養(yǎng)孩子一樣：精致細(xì)心，環(huán)境、水體、飼養(yǎng)樣樣講究。隨著四季的變化，養(yǎng)殖的方法也不同。對(duì)于專業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一池魚的狀態(tài)如何，一目了然。為了防止魚兒生病，養(yǎng)殖師傅通常要半夜觀察。

亞崎錦鯉夏溪賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人 金春燕：這個(gè)是新來(lái)的魚，膽子比較小，所以不敢上來(lái)。有的都不怎么吃，等我們?nèi)俗吡嗽偕蟻?lái)吃。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：一個(gè)是要有好的水體，寬松的環(huán)境魚才能長(zhǎng)的大，水泵24小時(shí)要循環(huán)，這是運(yùn)作成本。還有自來(lái)水要更換，還要好的魚糧給它吃，沒(méi)有好的魚糧，養(yǎng)不出好的狀態(tài)。算起來(lái)，每條魚每年也要二千左右。

體格健美、色彩艷麗、泳姿雄然的錦鯉源于中國(guó)，興于日本，后又回到中國(guó)，經(jīng)歷了“出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷”的過(guò)程。錦鯉在日本又被稱為“神魚”，許多優(yōu)良品種都是日本培育出來(lái)的，因此許多錦鯉都是用日本名稱來(lái)命名。錦鯉體長(zhǎng)可達(dá)1－1.5米，壽命也極長(zhǎng)，能活60－70年，寓意吉祥，相傳能為主人帶來(lái)好運(yùn)，因此是備受青睞的風(fēng)水魚和觀賞寵物。

夏溪引入錦鯉 完善經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

在賣場(chǎng)內(nèi)，一排獎(jiǎng)杯彰顯著主人的自豪。鄭念琪從2010年開(kāi)始養(yǎng)殖錦鯉，在南京江寧有500畝的專業(yè)養(yǎng)殖基地。除了從日本引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的種魚外，魚場(chǎng)的設(shè)計(jì)、養(yǎng)殖的技術(shù)，也是請(qǐng)了日本的專業(yè)人士來(lái)指導(dǎo)。這些優(yōu)勢(shì)條件，也讓亞崎錦鯉在業(yè)內(nèi)慢慢嶄露頭角。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：這個(gè)是我們?nèi)ツ旰ｋ啾?，打全?guó)幼鯉巡回賽，所有的參賽魚根據(jù)它得獎(jiǎng)的分?jǐn)?shù)，我們得了一個(gè)總積分的冠軍。飼養(yǎng)錦鯉的企業(yè)，把自己最好的魚拿去比賽，一百多家魚場(chǎng)參與這個(gè)比賽。評(píng)委都是來(lái)自國(guó)際愛(ài)鱗會(huì)的，比如有歐洲 、日本的還有馬來(lái)、臺(tái)灣、香港的，每一次評(píng)委都不一樣。

鄭念琪說(shuō)，在三年前的常州，愛(ài)好錦鯉的人并不多，可能只有一兩個(gè)魚友，更談不上追求錦鯉的品質(zhì)了，所以何時(shí)進(jìn)入常州市場(chǎng)，他也是經(jīng)過(guò)了周密的調(diào)查。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：我跟蹤這個(gè)市場(chǎng)，跟蹤了三年。三年前這里搞了一個(gè)花木展示會(huì)，我們也過(guò)來(lái)，做了兩個(gè)攤位，也沒(méi)人問(wèn)津。

隨著夏溪花木市場(chǎng)的發(fā)展，花卉綠植批零中心進(jìn)行了擴(kuò)建，引進(jìn)了不少有實(shí)力的花卉、綠植、資材商戶，園林行業(yè)顯現(xiàn)出向家庭園藝轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)，市場(chǎng)內(nèi)的一些苗木商會(huì)也開(kāi)始投身庭院工程市場(chǎng)。2015年底，鄭念琪認(rèn)為錦鯉進(jìn)入夏溪市場(chǎng)的時(shí)機(jī)到了。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：現(xiàn)在（常州）有不少魚友，對(duì)錦鯉認(rèn)識(shí)的程度很高的。中等的比較多，五百到兩千的銷量比較大一點(diǎn)。上萬(wàn)的量不是很大，我想過(guò)幾年，還是上萬(wàn)的魚好賣。

現(xiàn)在，和其他的花木一樣，錦鯉賣場(chǎng)也有不少市民前來(lái)觀賞。對(duì)于錦鯉質(zhì)量的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，鄭念崎也給大家做了普及。

江蘇亞崎錦鯉養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人 鄭念琪：第一是體型，肥肥的胖胖的，跟炮仗一樣流暢 尾巴不能很細(xì) 頭大背高尾巴粗 第二點(diǎn)通俗說(shuō)就是花紋好不好看 第三是質(zhì)地 就是行話 就是白是白 紅是紅 黑是黑 很厚實(shí)顏色很柔潤(rùn) 三個(gè)大要素組成評(píng)判一個(gè)錦鯉的標(biāo)準(zhǔn)。

近兩年，長(zhǎng)三角地區(qū)不少人開(kāi)始加入了收藏、投資錦鯉的圈子，夏溪花木市場(chǎng)也是緊隨市場(chǎng)潮流，引入錦鯉賣場(chǎng)，逐步完善花鳥(niǎo)魚蟲經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。不管會(huì)不會(huì)購(gòu)買，這錦鯉的相關(guān)知識(shí)，還是蠻吸引人的。