每到春季，江浙一帶都有一個(gè)習(xí)慣，那就是吃喜蛋，也叫活珠子、毛雞蛋，但最近啊，南京有個(gè)6歲小女孩卻因?yàn)槊刻斐韵驳俺猿隽诵栽缡臁＿@喜蛋到底能不能吃，什么人群適合吃呢？來看記者的調(diào)查。

記者走訪了我區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，并未找到喜蛋的蹤影。隨后呢，在攤販的指引下，又來到了位于前黃鎮(zhèn)的寨橋哺坊，碰到了前來購(gòu)買喜蛋的朱素芳，她說啊，家里人都愛吃喜蛋，覺得它味道鮮美，比普通雞蛋好吃，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。

朱素芳：說吃了毛雞蛋能治頭疼

不過朱素芳也說了，愛吃喜蛋的人覺得這是美味，但遇上不愛吃的，看到那一坨毛和小爪子、小嘴巴什么的，可就要嚇壞了。喜蛋呢，分為全喜和半喜，全喜指的是蛋殼里只有小雞，半喜則是一半小雞一半蛋。寨橋哺坊負(fù)責(zé)人朱全英給記者看了賬本，在她這里，每星期才會(huì)出一批喜蛋，要想買到，得先排隊(duì)預(yù)約。

寨橋哺坊負(fù)責(zé)人  朱全英：就是沒有雄頭的蛋，孵不出來了，一次能賣六七百個(gè)喜蛋，吃的人很多

每個(gè)喜蛋的價(jià)格只要六毛錢，最貴的也就八毛，便宜也是暢銷的一個(gè)主要原因。

寨橋哺坊負(fù)責(zé)人  朱全英：豆腐都不止這個(gè)價(jià)格，營(yíng)養(yǎng)總比豆腐好吧。

死胎喜蛋病菌多 小孩多吃易早熟

在南京醫(yī)科大學(xué)副教授高劍波看來，喜蛋有死胎和活胎之說，死胎就是在孵化過程中，受到各種因素影響，還沒有成熟就在殼內(nèi)停止發(fā)育，而市民購(gòu)買的一般都是死胎喜蛋，食用也要謹(jǐn)慎。

南京醫(yī)科大學(xué)副教授  高劍波：毛雞蛋里細(xì)菌很多，并沒有大家說的那樣有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不能多吃

另外呢，吃喜蛋能治頭疼的說法也是不科學(xué)的，給小孩多吃還容易導(dǎo)致性早熟，而同樣類型的食物還有魚籽、禽類內(nèi)臟、脖子、牛初乳、反季催熟水果等，大補(bǔ)的食物如桂圓干、黃芪、蟲草，也會(huì)擾亂孩子的內(nèi)分泌，油炸食品同樣不能多吃。

南京醫(yī)科大學(xué)副教授  高劍波：小孩跟大人的飲食差不多，只要補(bǔ)充一些鈣鐵鋅就可以了，不需要額外多吃補(bǔ)品

聽人家醫(yī)生這么講，看來以后喜歡吃喜蛋的市民可得注意了，因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有大家想象的那么高，相反，死胎喜蛋中還含有大量細(xì)菌，多吃對(duì)人體也會(huì)造成一定的負(fù)作用。