昨天，一則網(wǎng)帖在各大論壇、朋友圈迅速傳播，貼子自稱是凌家塘加工配送中心一家食品公司的員工所發(fā)，里面涉及到的食品安全問題，讓全城市民聞之色變。到底是什么內(nèi)容呢？我們一起來關(guān)注。
發(fā)帖人自稱曾是公司的一名員工，因良心過不去才出面爆料。他透露，凌家塘加工配送中心，一家名稱中有“恒”字的食品公司，每天銷售的肉量在20噸左右，客戶中有有知名餐飲企業(yè)大娘水餃、好享七等，還有武進(jìn)一些知名學(xué)校。貼子中聲稱，公司買回來的肉，有時放著時間長了或者是保管不到位，發(fā)生了變質(zhì)、變味、發(fā)臭，公司就讓員工把肉先用鹽水洗洗，然后在攪成肉末和好的肉末混在一起賣給好享七、萬家鮮以及武進(jìn)一些學(xué)校等客戶，其余變質(zhì)的肉、雜排、小排就用鹽水洗洗泡泡，腌制成咸肉，再繼續(xù)銷售。
今天上午，連線記者就趕到了凌家塘配送中心了解情況。
記者 駱冬明 這里是凌家塘加工配送中心 根據(jù)帖子上的內(nèi)容 我們進(jìn)行了走訪 發(fā)現(xiàn)園區(qū)只有一家公司名稱中有恒字 經(jīng)過確認(rèn) 帖子中多指的公司就是我身后的這家恒匯食品有限公司。
恒匯食品有限公司：發(fā)帖人是有目的報復(fù)！
常州恒匯食品有限公司員工：早上相關(guān)部門已經(jīng)來抽樣檢查了 發(fā)帖的人肯定是有目的報復(fù)的.
工作人員表示，從帖子的內(nèi)容判斷，發(fā)帖人確實是公司一名已經(jīng)離職的員工，具體是何人他們 不便透露。據(jù)了解，恒匯食品有限公司是2012年12月份進(jìn)駐凌家塘加工配送中心的，是雙匯冷鮮肉常州地區(qū)總經(jīng)銷商。主要業(yè)務(wù)是將白條豬肉進(jìn)行加工，產(chǎn)品中包括肉末，帖子中提到的配送單位也確實是他們的固定客戶。對此，凌家塘加工配送中心表示，他們也關(guān)注到了這則貼子，并向相關(guān)部門作了匯報，今天上午，已經(jīng)對該公司進(jìn)行了檢查。
凌家塘加工配送中心經(jīng)理 吳燕偉：我們是昨天中午發(fā)現(xiàn)這個帖子的 然后就匯報給相關(guān)部門 今天上午市市場管理局等部門進(jìn)行了檢查 相信不久之后就會有結(jié)果 如果有問題 我們一定配合相關(guān)部門進(jìn)行處理。
記者看到恒匯公司還在正常營業(yè)，通過透明玻璃可以到豬肉的加工過程。公司負(fù)責(zé)人表示，他們目前拒絕發(fā)表任何言論，一切有待于相關(guān)部門的檢測結(jié)果。
變質(zhì)發(fā)臭的肉流進(jìn)了學(xué)校和知名餐飲企業(yè)，如果從該企業(yè)進(jìn)駐的時間看，這樣的行為至少已經(jīng)持續(xù)一兩年。今天一早，星辰實驗學(xué)校給所有的家長發(fā)了一條慰問短信，承認(rèn)確實從涉事公司采購原料。
星辰實驗學(xué)校：學(xué)校已停止采購涉事公司肉類制品
短信中提到，該校從供應(yīng)商處只采購整塊未加工的冷鮮肉，本學(xué)期該校從涉事公司只采購了9月21日－25日的冷鮮肉。其他的肉末和咸肉均由食堂采購的冷鮮肉自己加工，從不外購。網(wǎng)貼曝光后，該校已經(jīng)停止采購涉事公司的肉類制品。
星辰實驗學(xué)校生活部副部長 董建忠：都是我們自己加工的 而且我們都要求他們提供相關(guān)的證件。
盡管學(xué)校作出了說明，但并未完全消除學(xué)生家長的擔(dān)心。
家長： 心里特別著急 一說到食品安全本來就害怕。
家長：小孩子的事最重要了。
家長：學(xué)校也出面澄清了。
記者 你相信嗎？
家長：不怎么相信 他們肯定有關(guān)系才能采購的。
目前，區(qū)教育局已經(jīng)介入了調(diào)查。在網(wǎng)貼中被爆光另一家大客戶大娘水餃則表示他們還沒有接到上級任何的通知，對于網(wǎng)絡(luò)爆料黑心肉一事也一無所知。
連線微評：我們還能吃什么？
大家是否還記得，去年七月，麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商——上海福喜食品有限公司被曝出“存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為”。當(dāng)大量的變質(zhì)肉畫面呈現(xiàn)在公眾面前時，令人瞠目結(jié)舌。類似的事件為何屢屢發(fā)生，是違法成本過低，還是監(jiān)管不到位？再這樣發(fā)展下去，我們還能吃什么？作為普通老百姓，只想吃上放心肉，喝上干凈水，這樣的要求，想要實現(xiàn)，怎么就那么難？！ |
