新華社成都5月9日電（記者童芳）作為亞洲文明對話大會的配套活動之一，“成都熊貓國際美食節(jié)—亞洲美食嘉年華”近日端出“開胃菜”，展示中國幾千年飲食文化的展覽《食為天——餐桌上的文化之旅》在成都博物館開幕。
本次展覽的展品共計130件（套），來自廣東省博物館、云南省博物館、洛陽博物館、成都博物館等9家國內(nèi)博物館。
展覽以實物、圖片、文獻資料為支撐，梳理了中國飲食文化從先秦時期到明清時期的發(fā)展脈絡(luò)，對飲食文化中所體現(xiàn)出的中外文明交流與互鑒也進行了細致的勾畫，展示出中華飲食文化的博大精深，同時也證明了中華飲食對世界餐飲文化的影響。展覽還通過對四川飲食文化亮點與特點的重點詮釋，凸顯了“川菜”在中國乃至世界飲食文化中的獨特地位。
本次展覽從5月初持續(xù)到6月9日，免費對公眾開放。 |
