消費(fèi)升級(jí) “走一走”變?yōu)?ldquo;歇一歇”
住酒店還是住民宿？
火眼金睛選網(wǎng)紅
出門旅游，你是住酒店還是民宿？有的人說(shuō)，民宿住的是個(gè)性浪漫，酒店住的是舒適方便。隨著消費(fèi)升級(jí)和生活方式的改變，人們的旅行體驗(yàn)由“走一走”變?yōu)?ldquo;歇一歇”，喜歡追求新的住宿方式和更高的體驗(yàn)感。全域旅游的熱潮裹挾下，酒店住客信息安全以及民宿安全隱患等一系列問(wèn)題也引起熱議。究竟住酒店還是住民宿？出游前，快看過(guò)來(lái)。
文/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者羅磊
PK：
酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)明確
民宿分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不一
《中華人民共和國(guó)星級(jí)酒店評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》將酒店按等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分為一星級(jí)到五星級(jí)5個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。 最低為一星級(jí)，最高為白金五星級(jí)。星級(jí)越高，表示旅游飯店的檔次越高。哪怕是一星級(jí)，按照要求，至少要有15間(套)可供出租的客房。與此同時(shí)，酒店業(yè)有眾多國(guó)際品牌和本土知名品牌，讓游客在選擇時(shí)一目了然。不過(guò)，現(xiàn)在也有個(gè)別精品酒店并不參與評(píng)星，但是在信息相對(duì)透明的背景下是很容易查到酒店的檔次的。
相比之下，民宿普遍比較小而分散。而由原國(guó)家旅游局頒發(fā)的《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》只是將民宿劃分為兩個(gè)等級(jí)。“金宿級(jí)”需在環(huán)境與建筑、設(shè)施和服務(wù)、特色等多個(gè)方面脫穎而出。比如，要求民宿“周圍應(yīng)有優(yōu)質(zhì)的自然生態(tài)環(huán)境，或有多處體驗(yàn)方便、特色鮮明的地方風(fēng)物”。與此同時(shí)，客房衛(wèi)生間不但要求裝修“宜高檔”，而且“干濕分離，有防滑防濺措施，24小時(shí)供應(yīng)冷熱水”。此外，安全被視為重中之重，“宜開(kāi)展和建立消防演習(xí)和安全巡查制度，有記錄”。2015年10月，浙江寧波市也曾出臺(tái)《特色客棧等級(jí)劃分規(guī)范》，將客棧等級(jí)以“葉級(jí)”劃分，從“一葉級(jí)”至“五葉級(jí)”。
日前，廣東省政府法制辦官網(wǎng)發(fā)布了《廣東省民宿管理辦法(送審稿)》(以下簡(jiǎn)稱《辦法》)，對(duì)民宿定義、證照、監(jiān)管等問(wèn)題給予了清晰明確的指引?！掇k法》對(duì)民宿面積進(jìn)行了嚴(yán)格限制：?jiǎn)未苯ㄖ头繑?shù)量不能超過(guò)14個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間(或單間)、最高4層且建筑面積不超過(guò)800平方米。如果超過(guò)了，就要按照旅館業(yè)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行管理，但是并沒(méi)有涉及到民宿等級(jí)評(píng)定。
其他更為詳盡的民宿標(biāo)準(zhǔn)主要是由電商平臺(tái)各自推出的，僅供旅客參考。比如，小豬短租推出的優(yōu)品、鄉(xiāng)村美宿、超棒新房等，螞蟻短租推出的螞蟻優(yōu)選等。今年3月，途家推出了《民宿分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》，把旗下民宿設(shè)置成經(jīng)濟(jì)型、舒適型、精品型及豪華型四個(gè)檔次。
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酒店業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品
民宿業(yè)更具個(gè)性
酒店業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，同時(shí)發(fā)展成熟，從經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店到新興的精品酒店，都有一套完善的物料供應(yīng)鏈和用戶服務(wù)體系，標(biāo)準(zhǔn)化的客房、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，形成了很多標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。例如，對(duì)于不同星級(jí)，不同類型的酒店客房，游客可以查詢到房型、房間大小以及酒店相應(yīng)的配套設(shè)施，包括餐廳、泳池等等。
相比之下，單體的民宿規(guī)模小，更受房主或者運(yùn)營(yíng)方個(gè)性影響。因而，不同民宿有不同的定位和主題，房型千差萬(wàn)別，獨(dú)具個(gè)性?！队H愛(ài)的客棧》《青春旅社》《三個(gè)院子》等節(jié)目的播出，讓“民宿”這一業(yè)態(tài)受到關(guān)注，開(kāi)民宿的人也越來(lái)越多。而民宿是否有特色，是旅客重點(diǎn)考慮的因素，在有特色的前提下，無(wú)論位置多偏、價(jià)格多高，都會(huì)有人去住。不過(guò)，國(guó)內(nèi)民宿有個(gè)常見(jiàn)現(xiàn)象，就是很多民宿的周邊配套環(huán)境不成熟。
提起民宿度假天堂，很多人可能會(huì)想到麗江、廈門、陽(yáng)朔、大理等地方，但如今不出省內(nèi)，也能住到有特色的民宿。廣東省內(nèi)一些民宿小鎮(zhèn)已經(jīng)形成集群，包括較場(chǎng)尾、增城、從化、丹霞山、鼎湖山周邊等，但是要注意的是，民宿價(jià)格在節(jié)假日與平日差別很大，單體每家房間數(shù)量不多，很容易客滿，因此都要提前預(yù)訂。
選擇要點(diǎn)：
民宿拍照很美 選擇需多看點(diǎn)評(píng)
住酒店靠譜，還是住民宿靠譜？答案是：都不一定。從設(shè)計(jì)方面來(lái)講，民宿的設(shè)計(jì)更加多樣化，不同的房東有著不同的性格和欣賞水平，還有自己的故事，而不是像酒店一樣有著千篇一律的標(biāo)準(zhǔn)化裝修，或者比較浮夸和商業(yè)化的裝修。住民宿可以比較直觀地體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?，比如你到一個(gè)陌生的城市，這點(diǎn)會(huì)尤為明顯。
相比酒店，民宿有更多的生活設(shè)施供使用，比如廚房、運(yùn)動(dòng)設(shè)施等。另外，當(dāng)住宿人數(shù)在三人以上的時(shí)候，民宿普遍比傳統(tǒng)酒店便宜。
雖說(shuō)如今多數(shù)民宿硬件設(shè)施還是挺齊全的，但是推廣和預(yù)訂渠道上的民宿圖片都有不同程度的修飾，實(shí)際入住往往有各種問(wèn)題。例如由于民宿大多是個(gè)人開(kāi)辦與經(jīng)營(yíng)，缺少嚴(yán)格的規(guī)章制度和管理?xiàng)l例，容易出現(xiàn)床單更換不及時(shí)、設(shè)施老化等問(wèn)題。尤其在旅游旺季，一些民宿荷載量大、人手不足，很難為旅客提供滿意的服務(wù)。有的民宿還存在消防設(shè)備缺失、逃生通道阻塞、安保不足等隱患。一些民宿老板覺(jué)得，開(kāi)店就是讓游客住到自己家，沒(méi)必要配備消防設(shè)施，也不愿定期檢修電路。而不少民宿采用木質(zhì)的裝修材料，又有地毯、床單等易燃物，一旦發(fā)生火情就很危險(xiǎn)。這也因此讓一些民宿遭到住客的吐槽：價(jià)格有點(diǎn)貴，隔音效果差，房間舒適度不夠，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有明碼標(biāo)價(jià)……
因而，在選擇酒店或是民宿的時(shí)候，盡量在第三方平臺(tái)、網(wǎng)站上面訂房，遇到糾紛時(shí)，可以通過(guò)平臺(tái)(網(wǎng)站)來(lái)協(xié)調(diào)或維權(quán)。另外，網(wǎng)絡(luò)上訂的話，最好還是親自打過(guò)電話確認(rèn)，避免被騙。
選擇要點(diǎn)：
不同出游人群選擇不同住宿類別
對(duì)于喜歡便利與配套的人士來(lái)說(shuō)，住酒店更合適。住民宿體驗(yàn)的是一種情懷，從服務(wù)體驗(yàn)上來(lái)說(shuō)是比不上酒店的。雖然有些酒店在價(jià)格上會(huì)比民宿貴一點(diǎn)，但是各種設(shè)施也會(huì)比較齊全，管理規(guī)范。比如早上會(huì)定時(shí)搞衛(wèi)生，收拾房子；訂了送餐服務(wù)也會(huì)及時(shí)送過(guò)來(lái)；住宿方面有問(wèn)題聯(lián)系前臺(tái)也能比較快地得到解決?？傮w來(lái)說(shuō)，服務(wù)態(tài)度方面是值得肯定的。
另外，多數(shù)酒店的各項(xiàng)配套設(shè)施會(huì)比民宿多，包括餐廳、健身房、游泳池等。當(dāng)然，酒店也是一分錢一分貨，貴價(jià)的品牌在床品舒適度等方面自然會(huì)更好。尤其是如果出游行程安排得很滿，建議選擇住酒店，因?yàn)樵诰频甏臅r(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，住宿環(huán)境一般只要干凈、交通方便就可以了。
而對(duì)于喜歡隨性的宅男宅女或親朋好友來(lái)說(shuō)，民宿更搭。酒店業(yè)規(guī)范化的管理模式在一定程度上也會(huì)給人一種冷冰冰沒(méi)有溫度的感覺(jué)。如果是家庭或者朋友之間出游，住在民宿會(huì)是另外一種體驗(yàn)。大家白天游玩，晚上就聚集在一起談天說(shuō)地，氛圍會(huì)非常好。特別是帶小朋友一起出游的話，住在民宿會(huì)有更大的活動(dòng)空間，有一些民宿還自帶散步的院子和花園。
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