一個人出游也可以玩的很好～在波士頓停留的時候怎么可以不試特色下午茶呢？！特意在網(wǎng)上找了家餐廳L'Espalier享受下獨處時的下午茶時光。L'Espalier主打新英格蘭和法式的美食，除了下午茶也有午餐和晚餐時段。餐廳曾多次被評為全國以及波士頓最佳餐廳，也收到過諸多獎項。進門就能看到掛在墻上的證書和獎狀。
樓下有專人迎接，并且指引方向。坐上小型電梯，到達餐廳內(nèi)部。出電梯就有侍者來迎接，安排座位。餐廳網(wǎng)站提供訂位服務，如果不想錯過可以提前預訂，也包括下午茶。餐廳布置很簡潔高雅，整潔的白色黑色調(diào)簡單不失優(yōu)雅。餐廳里正有不少客人在吃午餐。
侍者拿來下午茶菜單和酒水菜單，發(fā)現(xiàn)茶水單上的選擇很豐富。茶葉種類繁多，從臺灣烏龍、福建大紅袍到印度大吉嶺，從一般的茶葉到自己特制的混合茶應有盡有。茶品有具體茶葉和口味描述，能方便客人根據(jù)喜好選擇。至于下午茶，也有多種可選哦，除了全套“Little Red Riding Hood’s Basket"外，也有芝士套餐或者只有茶水和三明治也沒有問題。
既然來了就要來全套的啦！“小紅帽的籃子”里包括了各式下午茶三明治（咸點），花色小蛋糕和各類pastry.來上一壺好茶，吃上精美的下午茶是多么令人愉快的事情啊～
最先登場的是各式咸口味三明治和點心－煙熏三文魚加上奶油奶酪茴香三明治；英格蘭黃瓜搭配西洋菜芝士柑橘三明治；鮮蝦色拉魚子醬魔鬼蛋；烤雞肉色拉咸泡芙；鵝肝；熱意大利生火腿肉芝士可頌面包。
六道餐點不多，但是做的很精致。把香料制作在面包里的茴香面包和柑橘面包很有創(chuàng)意。鵝肝搭配酸甜醬解膩又好吃。松脆的泡芙夾著烤制酥軟的入味雞肉，很特別。放上魚子醬的惡魔蛋瞬間就高大尚起來。最后的可頌口味相比稍顯遜色。不過吃的還是很開心，不同類型，不同口味的餐點都吃到了。更加期待起之后甜品部份了。
甜品部份也是六道小食，還是一樣的精致，養(yǎng)眼。甜品包括了天鵝尚蒂伊咖啡鮮奶油泡芙；胡蘿卜蛋糕搭配奶油奶酪；紅絲絨蛋糕奶油水果杯；希臘奶酪奶凍搭配芒果醬；至尊巧克力慕斯和兩種不同口味的司康餅。
每一道甜品口味都不錯。巧克力慕斯口感厚實，醇香。蛋糕松軟入口延綿。酸奶奶凍口感酸甜很小清新。司康餅加入了干果和橘皮帶著后味十足的柑橘味，搭配鮮奶油品嘗，絕對贊！特別喜歡這個天鵝形狀的泡芙，非常適合“波士頓”而且惹人喜愛，都不舍的把它吃掉......脆脆的泡芙皮搭配上香濃的咖啡鮮奶油餡兒一口一個，還嫌不夠。
杯子里是打發(fā)的奶油，糖漿和蜂蜜，用來隨意搭配司康餅或者其他食物。我只使用了小部分奶油，其他都沒有使用，可以說是不需要吧。
侍者時不時會來詢問用餐是否滿意，熱情友好，服務滿分！離開的時候還可以免費拿去一個椰子口味的馬卡龍，以及一張午餐優(yōu)惠券。很貼心呢～L'Espalier總體用餐體驗還是非常不錯的。有興趣的朋友還是值得一試的。
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