推薦理由在這個(gè)浮躁的年代，能用心的去經(jīng)營(yíng)一家咖啡小館實(shí)屬不易，然而cafe clark就是這樣一家咖啡小店，用心為每一位前來(lái)的客人制作出最棒的咖啡！
Cafe Clark
看過(guò)介紹才了解，這家店的老板本身是從事動(dòng)畫(huà)和廣告行業(yè)，但在30歲的時(shí)候離開(kāi)自己的行業(yè)，潛心研究咖啡，兩年后在北京創(chuàng)立了這家?guī)в腥障碉L(fēng)格的西洋古董咖啡店。這家店是日式風(fēng)格，店內(nèi)的每一個(gè)裝潢與擺件都特別講究，而且這家店經(jīng)常是畫(huà)報(bào)和廣告拍攝的地方，而且店員姐姐的顏值都特別高。
老板算是咖啡大師，喜歡手沖和虹吸的一定要來(lái)試試。他在制作咖啡的過(guò)程中，每一個(gè)細(xì)節(jié)的到位、精準(zhǔn)，都會(huì)讓你不由自主的去關(guān)注。我覺(jué)得這才是真正熱愛(ài)咖啡的大師。店里的豆子都經(jīng)過(guò)老板親自沖親自嘗試，才拿來(lái)做咖啡。俘獲眾多女生芳心的是小貓咖啡，也只有老板才能做出來(lái)，這款抹茶拿鐵并不含咖啡，但抹茶細(xì)膩的口感與奶香特別融洽的融合在一起，搭配小貓賣(mài)萌的樣子，特別美好，也讓人舍不得下嘴去喝。
老板人很好，除了小貓咖啡，又給我們拉花做出了洋蔥頭，但我真心感覺(jué)他就是屁桃，雖然就是普通的拿鐵咖啡，但咖啡豆子很香，值得推薦。這款老板說(shuō)制作工藝比較費(fèi)事，需要等待不忙的時(shí)候才能幫忙制作，因此今日沒(méi)有喝到，只能等待下次人品能夠爆發(fā)，喝到這款大白泡泡浴。
聽(tīng)說(shuō)clark也招收學(xué)徒，但一定要有制作咖啡的經(jīng)驗(yàn)才可以，而且堅(jiān)持嚴(yán)格的師徒標(biāo)準(zhǔn)，不能因任何理由缺席學(xué)習(xí)的過(guò)程。但老板也會(huì)為他們制作屬于自己的咖啡，讓人特別羨慕！
Tips
推薦：單品咖啡、小貓咖啡、洋蔥頭賣(mài)萌拿鐵。
環(huán)境：日系風(fēng)格，經(jīng)常是畫(huà)報(bào)和廣告拍攝的地方。
交通：地鐵6號(hào)線青年路站（C口出），步行1.4公里即到。（PS：一家跑多遠(yuǎn)都值得的小店。）
|
