推薦理由:西貝莜面村,以其獨(dú)特的西域文化風(fēng)情和貨真價(jià)實(shí)的西北民間菜,贏得消費(fèi)者的好評(píng),勢(shì)頭很火爆,在北京已經(jīng)有很多家分店了。
西貝莜面村
餐廳面積不小,開(kāi)放式的廚房,客人能清楚看到廚師制作美食的過(guò)程,環(huán)境整潔干凈??狙蛉獯?、烤羊排和烤羊腰,精選的內(nèi)蒙古草原放樣的羊,肉質(zhì)比人工飼養(yǎng)的要鮮嫩??狙蚺?,羊肉腌制的非常入味,肉和油脂經(jīng)過(guò)烤制散發(fā)出濃濃的香味,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美。
澆汁莜面是蒸食的,據(jù)說(shuō)有2種吃法,涼食和熱食 ,我們點(diǎn)的是熱食,蒸熟的莜面卷,澆上熱熱的湯汁, 莜面滑韌酥爽,料美湯鮮,口感十分豐富,而且即使吃上癮,也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖,健康又美味。
黃饃饃是陜北地區(qū)的風(fēng)味小吃, 純堿手工制作,炒熟的糜子面、黍子面和在一起發(fā)酵,包上豆餡蒸熟。外皮黃黃的,軟軟糯糯,豆餡甜度適中,老幼皆宜的一款小吃。
Tips:
推薦:烤羊肉串、烤羊排、烤羊腰、澆汁莜面、莜面魚(yú)魚(yú)羊、黃饃饃。
環(huán)境:開(kāi)放式的廚房,環(huán)境整潔干凈。
交通:地鐵14號(hào)線阜通站(A1口出),步行390米即到。
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