淡季蛋價創(chuàng)新高 薄利多銷穩(wěn)市場 |
| 時間：2022-11-03 20:32:50 來源：生活連線 作者：陽湖網(wǎng) |
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按照季節(jié)性規(guī)律，10月是雞蛋市場傳統(tǒng)淡季，雞蛋需求季節(jié)性疲軟，但今年10月雞蛋價格卻延續(xù)上漲走勢，不少地區(qū)都達到7元一斤，我區(qū)情況如何呢？
市民
原來便宜的時候只要三塊多，今年貴，貴多了，今年好像一直都降不下來，反正雞蛋總歸是要吃的，希望它便宜一點。
還能夠承受，平衡不漲價就好，價格不要大起大落。
記者走訪我區(qū)一些消費品綜合市場看到，雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等各種蛋類一一擺放，不少市民在按需購買。湖塘消費品綜合市場攤主告訴記者，市場售賣的雞蛋主要產(chǎn)自南通、蘇北等地。目前普通雞蛋售價為7.5元一斤，草雞蛋根據(jù)品質每斤10-15元不等，較此前都有不同程度上漲。
湖塘消費品綜合市場蛋類攤主
徐永美：我們做了三十幾年的雞蛋生意，沒有哪一年有今年這個價格高。銷量也差不多，還是這么多人在吃。
湖塘消費品綜合市場蛋類攤主
孫美珍：只要是蛋類全部都貴，鵪鶉蛋原來最便宜的時候我們拿150元一箱，最貴的時候275一箱，原來從來沒有過，皮蛋原來是拿170元一箱，現(xiàn)在拿200多一箱。拿的貴，賣的也貴，現(xiàn)在我們的利潤都很薄，一斤就賺兩三毛錢。主要是飼料，人工費，運費貴。
數(shù)據(jù)顯示，截至10月30日，我國褐殼雞蛋日均價為5.85元/斤，月度漲幅為14.93%。雞蛋市場呈現(xiàn)淡季不淡特征，究其原因在于，產(chǎn)地貨源供應緊張、食品企業(yè)采購需求較高、飼料成本支撐等因素影響。不過，為了保證銷量和穩(wěn)定價格，不少商戶、超市薄利多銷，目前我區(qū)市場整體較為平穩(wěn)。
明都超市南都店店長
姚紅陽
作為民生商品，一直在做特價、低價銷售。它的進價一直在漲，基本上現(xiàn)在我們賣六塊五，進價都要六塊七，我們雞蛋是虧本的。銷量沒有影響，早晨像年紀大的都到我們這里來買雞蛋，一天大概要賣三五百斤，貨源方面我們肯定會保證供應。
雞蛋營養(yǎng)豐富，正常人一天對雞蛋的需求大約1-2個，在購買的時候，大家一定要選擇新鮮可靠的雞蛋。
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