一到夏天頭么，食品安全就更加重要列，一不注意么，很容易吃壞的哇，特別是開飯店的，更要把好食品安全關。昨天中午，市民金玉和5個小姊妹帶著小老到湖塘馬杭的王家味去吃飯，點了一份招牌菜，醬骨招財螺螄，嗲寧曉著，一吃啊，臭佬，尋到店家的前廳經(jīng)理么，對方的態(tài)度讓她火透。

顧客 金玉：當時他（前廳經(jīng)理）進來的時候 說我們的田螺就是這個味道 我說你自己聞  他說我給廚師聞了 他說就是這個味道 然后他就說 你們不喜歡吃的東西就想退嗎 你們胡攪蠻纏 進來態(tài)度超蹩腳的

配音男：整盤田螺呢已經(jīng)端掉了，還有幾個在臺在，仔細點聞聞呢，的確有點味道的，難怪金玉要說臭佬的。

配音女：熱天熱水的，又是在飯店里，囊外有味道的田螺會端到臺上呢？

王家味馬杭店 餐飲總監(jiān) 李冬：首先有一點 咱們吃螺絲的話 只是吃這個頭頭 頭頭拉下來的話 這一段是什么東西（田螺內臟） 如果光聞這個上面 您聞一下有沒有味道

記者：【聞后】有！

王家味馬杭店 餐飲總監(jiān) 李冬：那就這樣子我馬上端一盆成品過來

記者：不用端另外一盆成品了 另外一盆成品和這個是不搭界的

王家味馬杭店 餐飲總監(jiān) 李冬：如果說有味道 可能是我們在工作中有疏忽 可能有那么一兩個沒有挑干凈 也確實是我們的失誤 那么我向各位姐姐 由衷的道個歉

噶個餐飲總監(jiān)的態(tài)度還是不錯的，但是金玉個佬說叫，讓他家動氣的不是噶個總監(jiān)，而是前廳經(jīng)理的態(tài)度。

顧客 金玉：他（前廳經(jīng)理）是后來我在樓下等你們的時候 他們說 你們不要叫電視臺來  我們自己來處理 剛剛態(tài)度不好 我們沒有什么目的 不是說要賠償什么 就是要道歉

王家味馬杭店 餐飲總監(jiān) 李冬：我讓他給各位道個歉  鞠個躬  好嗎 您也別生氣了 好嗎

王家味馬杭店 前廳經(jīng)理 李陽：我在這給大家鞠個躬  還是怎么說（不用了 沒有意義）真的不好意思 今天由于我們處理不好 真的不好意思

王家味馬杭店 餐飲總監(jiān) 李冬：我們加強原材料的采購 然后我們的一個驗貨情況 如果不合格的產品堅決不用 …從明天開始 我親自來驗菜  杜絕類似的事件發(fā)生

最后，金玉他們退掉了這份田螺的鈔票，沒要任何賠償，店家的態(tài)度呢也誠懇佬，所以他們呢也接受了道歉。

在波波看來，噶本來不是大事情，好好點處理顧客肯定不會噶佬光火。只不過，天氣熱起來了，食品安全要放在第一位啊，每家飯店都要注意。假如真佬吃壞了，可不是道歉就有用的。