講到排骨啊，是波波我最歡喜吃個(gè)，前兩天，府北新村個(gè)壯阿姨打電話來，說叫，排骨燒著大半世人生列，現(xiàn)在老把手碰到新問題了，超市里買個(gè)排骨，到家煮煮，不曉得囊為全變著黃顏色了，波波我一聽么，也弄不清桑了，先去望望看呢。

湖塘府北新村居民 壯琴芳：你看這個(gè)顏色 它就是這樣紅的 從來沒有排骨變這個(gè)顏色 就不敢吃了……筍是白色的筍 我前天燒的豬蹄都好的 放在豬蹄里燒的

記者：你之前排骨和筍一起燒過嗎

湖塘府北新村居民 壯琴芳：燒過 肉從來沒有這種顏色 排骨又不是第一次吃

壯琴芳住了府北新村，前兩天上半天，她到家旁邊個(gè)家樂超市買了５塊錢排骨，做中午菜，想著冰箱里還有２段上次沒吃掉個(gè)毛筍，就放了一道燒，沒想到，等她再打開鍋?zhàn)?，發(fā)現(xiàn)整個(gè)湯都變黃個(gè)哩，排骨和毛筍也變著顏色，她就趕緊尋到超市里個(gè)賣肉老。

湖塘府北新村居民 壯琴芳：她說你的鍋?zhàn)硬桓蓛?我說我鍋不干凈能燒東西吃的 啊 又說是水不干凈 我說水是自來水 也不是純凈水 大家燒菜都是自來水壯琴芳說，自己都活著大半世人生列，不夸張個(gè)說，燒排骨湯都有幾百次，從來沒看見過這個(gè)情況，這肉，她是不敢吃了，但是她呢，還是想弄個(gè)清桑的，幫幫團(tuán)個(gè)小王就陪著她來到超市。

家樂超市豬肉攤主 顏艷群：上午她拿過來的時(shí)候 我也煮了一點(diǎn)排骨給她看了 我煮出來是白色的 她這個(gè)表面上一層發(fā)黃 里面是白色的 我這個(gè)排骨也是中午煮給她看的 這個(gè)我也沒辦法解釋

豬肉攤主的老板娘說，肉都是同一批肉，她煮出來個(gè)顏色就對佬，說明不是肉個(gè)問題，有可能是壯琴芳燒個(gè)辰光，沒有處理好。聽著這個(gè)說法么，壯琴芳還是氣得不得了，又把燒的流程詳細(xì)說了一遍。來超市買東西的市民也紛紛湊上來，你一言我一語發(fā)表看法。

湖塘府北新村居民 壯琴芳：排骨先炸一遍 也像那樣干凈的 再放水進(jìn)去燒 燒了放點(diǎn)生姜 鹽 又不要放別的了

市民：煮出來這個(gè)顏色肯定是自己處理不到位 有的是油煸的過后 或者是黃酒放多了 處理不當(dāng)

市民：這個(gè)排骨時(shí)間太長太長了 用開水煮過了又好了 看出來是好的 吃出來口感都不行 我是干廚師的 這個(gè)不懂還怎么干廚師啊

市民：超市里買的本來就不是新鮮的啊 它是冷鮮肉啊 不知道擺了多少天了 賣不掉第二天接著賣 都擺在保險(xiǎn)柜里的

排骨燒燒湯變成黃顏色列，波波我也拎不清哇，拿這肉給旁邊人望望呢，大家看法也都不一樣，如果說電視機(jī)前有觀眾，曉得這其中原因，一定要打電話給波波，大家一道來幫壯阿姨把心結(jié)解開。